Bloqueado a la baja el mercado nacional de cereales

El mercado nacional de cereales mantiene una situación de bloqueo con precios a la baja desde el inicio de la campaña, según las cifras manejadas por los productores y fuentes de los operadores comerciales. Esta situación de cotizaciones a la baja y escasas ventas se produce a pesar del grave recorte que ha supuesto este año la sequía para las producciones cerealistas.

Para Pelayo Moreno, responsable de la Asociación de Almacenistas de Cereales, existe una total paralización en la demanda de cereales, especialmente cebada, y nadie quiere correr excesivos riesgos de almacenamiento cuando los créditos de campaña tienen altos tipos de interés. Según fuentes del sector, esta situación del mercado responde, por un lado, a una reducción de la demanda ganadera ante los problemas que atraviesa, especialmente el vacuno. Por otra parte, se han consolidado las importaciones de productos sustitutivos.

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