El peligro de las granjas

La proliferación de granjas escuelas durante los últimos años a las que normalmente se lleva a los pequeños para que conozcan los animales puede representar un grave peligro, según se puso de manifiesto durante el congreso de zoonosis celebrado en Valencia."Claro, como ahora los crios ven una vaca y se vuelven locos, los padres se plantean la posibilidad de que pasen unos días rodeados de naturaleza", dice José Antonio Garrido, vicepresidente de la Asociación Internacional de Zoonosis. "Si los animales, con los que los pequeños conviven, no cumplen las suficientes medidas sanitarias, estos establecimientos pueden representar un foco de infecciones, fundamentalmente por salmonellosis, brucelosis o parasitosis", afirma.

Para evitar que las granjas escuelas se diseminen sin ningún control se prepara en la actualidad una norma legal que ordene su funcionamiento. A ello se suman las campañas divulgativas realizadas por los responsables sanitarios en los centros escolares y en las que han participado cerca de 20.000 alumnos.

Pese a las numerosas enfermedades que pueden contagiarse a través de los animales, los expertos destacan que el riesgo que entrañan para la salud los animales domésticos resulta mínimo. Un perro o un gato cuidado, cuyos dueños cumplen el calendario de vacunaciones y todas las medidas sanitarias, no presenta ningún peligro. En las poblaciones rurales, sin embargo, el peligro aumenta. "Los animales andan sueltos por la calle y se alimentan de cualquier cosa", dice Garrido. "Sería conveniente que los padres impidieran que los pequeños se arrimaran a los perros callejeros". En el encuentro se puso de manifiesto que las clínicas veterinarias privadas constituyen una magnífica correa de transmisión para extender la educación sanitaria a los dueños de animales.

Los datos oficiales muestran que la ingesión de alimentos es la vía más frecuente de infección.