Mugaritz guisa el cine mudo

<i>La historia del Dr. Exactus</i>, con un fregaplatos convertido en emplatador creativo y personajes como el Chef Implacable y el Dr. Maligno, le sirve al equipo del restaurante vasco Mugaritz para crear una metáfora sobre el arte en la cocina, el riesgo y la ambición profesional. Basado en un hecho real, los cocineros se ríen de sí mismos en una fábula de cine mudo. Los actores son jefes de cocina: Javier Vergara y Oswaldo Oliva.

<i>La historia del Dr. Exactus</i>, con un fregaplatos convertido en emplatador creativo y personajes como el Chef Implacable y el Dr. Maligno, le sirve al equipo del restaurante vasco Mugaritz para crear una metáfora sobre el arte en la cocina, el riesgo y la ambición profesional. Basado en un hecho real, los cocineros se ríen de sí mismos en una fábula de cine mudo. Los actores son jefes de cocina: Javier Vergara y Oswaldo Oliva.
Toda la cultura que va contigo te espera aquí.
Suscríbete
Recomendaciones EL PAÍS
Recomendaciones EL PAÍS
Recomendaciones EL PAÍS