L’arribada de personal per la verema alerta el Penedès i les Terres de l’Ebre
El sindicat Unió de Pagesos fa una crida per prioritzar la “contractació de proximitat”
La proximitat de la verema i la collita de varietats de fruita tardana han posat en alerta les Terres de l'Ebre i el Penedès, territoris on es necessita el suport de personal de temporada per poder donar l'abast amb la recol·lecció agrícola en curts marges de temps. El precedent dels brots de covid-19 a Lleida durant l'arrencada de la campanya de recollida de fruita d'os desperta temors i ha propiciat la necessitat de protocols d'actuació que mitiguin el risc de contagi entre els treballadors del camp. El sindicat Unió de Pagesos crida a prioritzar la “contractació de proximitat”.
El sector agrícola viu un estiu amb preocupació. Acostumats a mirar el cel per detectar si s'acosten tempestes que facin malbé el treball de tot l'any, aquesta vegada els agricultors constaten que la principal amenaça és un virus que vola arran de terra. La campanya de la collita s'omple d'incerteses per la possible aparició de brots entre uns treballadors que comparteixen jornades de llargues hores realitzant feines en què les distàncies de seguretat són inviables.
“Hi ha collites en les quals tot s'encomana quinze dies abans de la recollida; si es detecta un positiu en una grup i cal posar el personal en quarantena, hi ha molt risc de perdre-ho tot”, manifesta Miquel Pinyol, coordinador territorial del sindicat Unió de Pagesos a les Terres de l'Ebre. “La verema és el moment més important de tot el procés d'elaboració del vi, perquè s’ha de recollir en poc temps la producció de tot un any i per fer-ho es necessita personal”, indica Joan Arrufí, president de la DO Terra Alta.
La comarca suma 12.000 veïns i gairebé no ha notat l'impacte del virus, una situació semblant a la que s’ha viscut al Priorat, amb 9.000 censats, però Arrufí adverteix que “arribarà gent de fora i el risc augmenta, és evident”. El cas de Lleida, on l'arribada d'uns 20.000 temporers buscant feina per collir fruita va coincidir amb un repunt i descontrol dels brots de coronavirus, és l'exemple que s’ha d’evitar. El sindicat Unió de Pagesos alerta que “davant de les campanyes imminents en zones productores de raïm, de fruita més tardana i, finalment, del cítric han de prendre una sèrie de mesures que ajudin a minimitzar els riscos que comporta la covid-19”. El sindicat reclama que l'administració es faci càrrec d'“un sistema obligatori de test de detecció” i a més recomana als propietaris de finques agrícoles “prioritzar el model de contractació de proximitat”. Indica que aquesta pràctica “ofereix oportunitats laborals a les persones que viuen al territori, evita desplaçaments llargs, minimitza la necessitat d'allotjament i ordena la circulació de persones al territori”.
Ramon Sarroca és el president de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC). No creu que hi hagués descontrol durant l'inici de la campanya de la fruita a Lleida i defensa que es van aplicar mesures per prevenir contagis. “El protocol pactat per ajuntaments, organitzacions agràries, la patronal Afrucat i la delegació del Govern ha funcionat. Tot i que s'hagi dit que el descontrol del virus al Baix Segrià era cosa dels temporers, no només va ser per ells, sinó que el virus afecta a tothom”.
Pinyol observa diferències en funció de les collites. L'oliva no portarà complicacions perquè la campanya serà molt fluixa –“l'excés d'humitat va matar la floració”– i el mateix passa amb l'arròs, un treball molt mecanitzat en el qual els treballadors poden mantenir les distàncies de seguretat. “La verema, en canvi, sí que pot provocar una situació semblant al que s'ha vist a Lleida”, alerta. I després de l'estiu vindrà la campanya dels cítrics. Un altre desafiament.
Arrufí manifesta que “si es fan controls abans que entri la gent, no hi ha d'haver gaires problemes”. Batea és un dels municipis que més activitat concentra entorn del vi a la Terra Alta i disposa d’un alberg amb capacitat per acollir mig centenar de persones. Al Penedès també s'han previst albergs a Vilafranca del Penedès i a Sant Jaume dels Domenys per donar empara als temporers de la verema.
El risc de la contractació irregular i les proves PCR
El Penedès, on s'ubica la major part de la poderosa DO Cava, és la zona principal de producció vinícola de Catalunya. Suma més de 25.000 hectàrees de vinyes, des de la vora del mar fins als 600 metres d'altura, i la verema s'allarga durant setmanes perquè s'aconsegueixen diferents varietats de raïm amb graus de maduració diferents. La tasca de la recollida s'ha mecanitzat però Joan Huguet, president de la DO Penedès, assenyala que el treball manual continua sent imprescindible: “per fer grans vins, s'ha de recollir a mà”.
Huguet matisa que l'arribada dels temporers al Penedès “no és com a Lleida, ni de bon tros, però no eludirem responsabilitats”. Defensa la necessitat de practicar un test PCR a cada temporer, però entén que genera un conflicte per a l'empresari: “Abans que un treballador reculli un quilo de raïm ja ha costat diners a l'agricultor”. Huguet també admet que exigir la prova a cada treballador augmenta el risc que es fomenti la contractació irregular. “Els futbolistes es fan PCR cada setmana, a veure si aquí trobem la manera de fer proves a gent que ve a treballar de valent.”
