Ingressats a l’UCI dos bombers per botulisme

Dos bombers de el Parc de Palafrugell (Baix Empordà) estan ingressats en estat greu a la unitat de vigilància intensiva (UCI) de l'hospital Doctor Josep Trueta de Girona a causa d'una intoxicació alimentària. L'Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT) sospita que els bombers van poder ingerir aliments contaminats per una toxina botulínica, una substància molt nociva que bloqueja funcions nervioses i pot produir paràlisi respiratòria i muscular.

Les investigacions de l'ASPCAT se centren en un menjar casolà que van compartir els treballadors intoxicats dilluns passat amb altres set companys més durant una guàrdia al parc de bombers. Només ells dos van començar a desenvolupar els símptomes el mateix dia de la ingesta del menjar sospitós. El quadre clínic del botulisme comença per una fatiga intensa, debilitat, vertigen, i després visió borrosa, sequedat de boca i dificultat per empassar i parlar. La malaltia també pot produir debilitat al coll i als braços, i afectar posteriorment els músculs respiratoris i els músculs de la part inferior del cos.

Els bombers intoxicats van acudir l'endemà (dimarts) a les urgències de l'hospital de Palamós i van ser derivats directament al Trueta, on segueixen ingressats "en estat greu i pronòstic reservat", ha indicat el Departament de Salut. Els facultatius de l'UCI i de la unitat de Toxicologia de l'hospital els van administrar sèrum antibotulínic, l'únic tractament per combatre els efectes de la potent neurotoxina. La Xarxa d'Antídots de Catalunya ha enviat al Trueta més dosi d'antibotulínic com a mesura preventiva, encara que de moment no se n'han detectat més casos.

Salut Pública ha enviat mostres dels pacients a l'Institut Carlos III de Madrid per resoldre si es tracta de dos casos de botulisme, una malaltia poc freqüent però amb alta probabilitat de mort si no es detecta a temps.

L'últim brot d'intoxicació alimentària per botulisme declarat a Catalunya es remunta al 2011, quan es van contaminar cinc membres d'una mateixa família a Barcelona. Els brots solen estar vinculats al consum de conserves casolanes, encara que també poden provocar la malaltia altres aliments com les carns guarides o fermentades, els peixos amb tractaments lleus de conservació (fumat) o productes envasats al buit.