La Fàbrica de menjar solidari recaptarà fons per a nens pobres

La Fàbrica de menjar solidari és un concurs de cuina diferent dels que s'acostumen a veure per televisió. Els concursants, més que cuinar, tasten els plats. I els cuiners són xefs reconeguts, com Ferran Adrià i Carme Ruscalleda. Aquesta és la principal novetat de la tercera edició d'aquesta iniciativa que pretén recaptar fons per a nens i adolescents en situacions d'exclusió social, que a Catalunya superen el 30% de la població. Una oportunitat, a més, per “passar-s'ho bé”, segons ha explicat Lluís Prats, vicepresident del Casal dels Infants, que organitza l'esdeveniment juntament amb el grup humorístic Minoria Absoluta i el patrocini de diverses empreses.

Aquest projecte “serà el motor de canvi en barris desfavorits com el Raval i en ciutats com Badalona o Salt”, ha anunciat Prats. “Volem augmentar els projectes destinats als joves en situació de pobresa i fer una crida a la implicació ciutadana. Ja no rebem gairebé subvencions públiques”, ha afegit el vicepresident de l'entitat durant la presentació de la iniciativa al Casal del Raval.

L'espectacle gastronòmic La Fàbrica de menjar solidari se celebrarà al maig al Gran Teatre del Liceu de Barcelona. El periodista Josep Cuní presentarà el concurs i hi participarà l'ambaixador del Casal, Ferran Adrià, així com altres xefs catalans reconeguts, com Joan Roca, Carme Ruscalleda i el pastisser Christian Escribà. Tots ells seran els components del jurat que posarà a prova els concursants sobre els ingredients de plats que ells mateixos elaboraran. A més, atorgaran un premi “gastronòmic i increïble” al guanyador, ha explicat Adrià amb entusiasme. “La Fàbrica de menjar solidari és un concurs per al millor comensal i no per al millor cuiner, com estem acostumats a veure als programes de televisió”, ha aclarit al seu torn, el representant de Minoria Absoluta, Manel Lucas. Aquest grup de còmics s'encarregarà d'animar un xou en el qual la teatralitat, la creativitat i sobretot, la solidaritat seran les claus i en el qual participaran actrius com Agnès Busquets, Mireia Portas o Sílvia Abril.

Prats ha recordat la importància d'aquest tipus d'espectacles per al futur de molts joves, les famílies dels quals no poden fer-se càrrec de totes les despeses que requereix el desenvolupament personal d'un nen. El Casal dels Infants organitza campaments d'estiu, menjadors socials, programes d'inserció laboral per a joves, activitats didàctiques i extraescolars, entre altres coses. L'entitat suposa un gran suport per a molts pares i mares, en una Catalunya que té una taxa de pobresa infantil que supera el 30%, segons ha explicat el seu vicepresident.

Adrià ha esmentat com a exemple la campanya "Pastilles contra el dolor aliè", impulsada per Metges sense Fronteres, que ha aconseguit recaptar milions d'euros en totes les convocatòries des que va començar. El mestre dels cuiners ha posat de manifest una cosa que sembla òbvia però que és difícil de complir: “La solidaritat no és cosa de només un dia. Ara tenim l'oportunitat i les eines per participar en un projecte que ajudarà moltes famílies”.