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04/03/202112:16 CET
Fideos udon al estilo kamatama
Cocina japonesa

Fideos udon al estilo kamatama

Este plato típico de la prefectura de Kagawa tiene dos ingredientes imprescindibles: los fideos udon y el huevo, que se puede servir crudo entero o algo batido. A partir de ahí hay mil sabrosas versiones de aderezarlo.

11/02/202405:31 CET
Arroz "noche de juerga" Vegan Japaneasy
LIBROS GASTRONOMÍA

Cocina vegana para sorprender a escépticos

Sara Cucala

Si miramos la estantería de las cocinas donde se utilizan exclusivamente productos vegetales, podríamos dar la vuelta al mundo, rompiendo así una de las creencias habituales como que el veganismo es aburrido y monótono

28/10/201021:59 CEST
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