Vídeo | El volcán islandés Fagradalsfjall entra en erupción a 30 kilómetros de Reikiavik
La última erupción en la zona se produjo el año pasado y duró más de seis meses
La última entrevista al científico Santiago Grisolía
Un recorrido en primera persona por la vida del científico que desarrolló toda su carrera investigadora en Estados Unidos
¿Quién es quién en la familia de Tamara Falcó? Un repaso al clan Preysler-Iglesias-Falcó-Boyer
La cuarta hija de Isabel Preysler estrena en Netflix ‘La marquesa’, un ‘reality’ en el que expone su día a día y sus aventuras empresariales y sentimentales. Repasamos todos los personajes que forman parte de su mediática parentela
Vídeo | Contraofensiva en Jersón: ¿puede Ucrania recuperar territorio ocupado por Rusia?
Dos militares analizan la capacidad de las fuerzas de Zelenski para recuperar el terreno perdido en la guerra
Reaparece ‘El Jefe’, el jaguar más famoso de EE UU está en México
El hábitat del felino se ha visto afectado por la actividad minera en la zona y la construcción del muro fronterizo
La Marina mexicana realiza persecución a toda velocidad en la costa de Michoacán
En el operativo se decomisaron hasta 1.600 kilos de droga y cientos de litros de combustible
Las fosas comunes de El Salvador y los números del terror
Las discrepancias entre las cifras de la Fiscalía General y el Instituto de Medicina Legal muestran una diferencia de al menos 49 cuerpos
¿Qué escenarios se abren tras la visita de Nancy Pelosi a Taiwán?
Aunque la presidenta de la Cámara de Representantes haya viajado a la isla por convicciones personales, su escala tiene una gran carga simbólica
200 joyas, relojes, cadenas y una guitarra de Elvis Presley salen a subasta
El cantante regaló los accesorios a su representante, el coronel Tom Parker
Vídeo | Estaciones de metro convertidas en refugio: Taiwán se prepara para una posible invasión de China
El Gobierno de Taipéi instruye a los ciudadanos con simulacros en caso de ataque aéreo
Los intentos de Estados Unidos por descabezar Al Qaeda
Desde los bombardeos de Afganistán en 1998 y su invasión en 2001, Estados Unidos lleva más de dos décadas de lucha continua contra la organización yihadista
Las consecuencias de la explosión de Beirut, dos años después
La catástrofe fue el catalizador de una crisis política, social y económica en el Líbano
Santa Lucía, la primera ciudad de Honduras que adopta las criptomonedas
Los comerciantes han sido capacitados para recibir, invertir y ahorrar en monedas digitales
Leo Chajud, el anarquismo de una papaya a las brasas en el reino de la ternera
Texto: José Pablo Criales / Imagen: Magalí Druscovich|
Tras décadas de fiebre creativa, en la alta cocina emergió una corriente que podría parecer de todo menos innovadora: volver a los orígenes. Sin embargo, cada vez que un chef apuesta por fomentar el consumo responsable desata una reacción en cadena
Vídeo | De qué habla la economía, según Emilio Ontiveros
El fundador y presidente de Analistas Financieros Internacionales (Afi), fallecido el lunes, era autor de libros y colaboraba con varios medios de comunicación, entre ellos EL PAÍS y la Cadena SER
Valentina Álvarez, la cocinera que resucita los platos de su infancia y su comunidad
Texto: Noor Mahtani / Imagen: Ana María Buitrón|
La cocina danza a golpe de revoluciones. Tras décadas de vanguardia y fiebre creativa, en la alta cocina emergió una corriente que podría parecer de todo menos innovadora: volver a los orígenes. Sin embargo, cada vez que un chef apuesta por fomentar el consumo responsable, impulsar a los productores locales y aprovechar lo que da la tierra (y no lo que el comensal se acostumbró a pedir) desata una reacción en cadena.
Videoanálisis | Volodímir Zelenski: una posición interna cada vez más complicada
Tras cinco meses de guerra con Rusia, parte de la oposición ucrania empieza a cuestionar ciertas medidas tomadas por el presidente
Vídeo | Animales como motivo de diversión
El Ministerio de Derechos Sociales prevé que la futura ley de derechos de los animales acabe con la “impunidad” actual ante el maltrato de estos seres vivos
El rescate contra reloj de una mujer atrapada en una inundación en Arizona
La policía estatal grabó el momento en el que un equipo auxilia a una víctima de las inundaciones recientes en el Estado
Ataque modélico de Yu
Una de las estrellas del ajedrez chino firma una partida ejemplar por su precisión y muy espectacular, también por su gran valor didáctico
¿Qué puedo hacer para ahorrar energía?
El director de Transición Ecológica de Bebartlet, Alejandro Labanda, ofrece varios consejos para gastar menos energía
Debora Fadul, la chef que habla con los ingredientes
La cocina danza a golpe de revoluciones. Tras décadas de vanguardia y fiebre creativa, en la alta cocina emergió una corriente que podría parecer de todo menos innovadora: volver a los orígenes. Sin embargo, cada vez que un chef apuesta por fomentar el consumo responsable, impulsar a los productores locales y aprovechar lo que da la tierra (y no lo que el comensal se acostumbró a pedir) desata una reacción en cadena.
Erik Guerrero, el cocinero de la buena pesca
Texto: Mariana Camacho / Imagen: Hector Guerrero|
La cocina danza a golpe de revoluciones. Tras décadas de vanguardia y fiebre creativa, en la alta cocina emergió una corriente que podría parecer de todo menos innovadora: volver a los orígenes. Sin embargo, cada vez que un chef apuesta por fomentar el consumo responsable, impulsar a los productores locales y aprovechar lo que da la tierra (y no lo que el comensal se acostumbró a pedir) desata una reacción en cadena.
¿Sabría reconocer un ‘stradivarius’?
Varios compañeros de la Redacción de EL PAÍS y algunos músicos tratan de identificar el sonido de un instrumento fabricado por Antonio Stradivari
Jennifer Rodríguez, la alquimista de la comida de pobres
Texto: Noor Mahtani / Imagen: Geena Steffens|
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La dirigente de Vox se ha retirado de la vida política “por razones médicas” dos semanas después de estrenarse como diputada en el Parlamento andaluz
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- Miguel Herrán: “Mi círculo no era sano. Hay amigos de la infancia a los que quise ayudar y traer a mi terreno, pero fue imposible”
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