![Gabriel Escarrer, vicepresidente y consejero delegado de Meliá Hotels International.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/RNYATFIIP5AS5BZGJDBYQ7PV24.jpg?auth=7f5e945d6ba8098d471a96f3498d18a4c130275b826d87912ccf68d91a85127c&width=414&height=233&focal=3200%2C1820)
Gabriel Escarrer (Meliá Hotels): “Me gusta mucho el ‘kick boxing’ para quemar estrés”
El consejero delegado de la cadena hotelera se toma más de ocho cafés diarios y veranea en establecimientos de otras marcas porque “desconectar me cuesta”
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