![Un camarero lleva unos cócteles a la terraza de Camparino, un bar clásico del centro de Milán.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/TFZEJPP4TVEYDAYWV7VFE6NWYQ.jpg?auth=d2c8bbc3dc1272315fdf39d0c5d4a5679bc24ab579addd932a2e5218e3794599&width=414&height=233&focal=820%2C1350)
La ‘dolce vita’ del cóctel: el resurgir de los combinados de autor en Italia
Milán, Florencia, Turín y Bolonia son los nuevos destinos del vibrante mapa coctelero del país transalpino. Elaboradas combinaciones dominan sus barras a la hora del aperitivo a media tarde. Del Spritz, el vermú o el Negroni a la reinterpretación de los clásicos.