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Setsuko Yuuki, coordinadora gastronómica de la televisión japonesa, se enamoró de la cocina española al visitar elBulli hace una década. A Ferran Adrià le descubrió los misterios de la cocina japonesa y también a otros cocineros como Juan Mari Arzak, Andoni Luis Aduriz o Dani García. Para verles, y sobre todo para conocer de primera mano el futuro de elBulli, realizó desde Tokio un viaje relámpago al congreso culinario Madrid Fusión

Descubre a la mujer japonesa que adoran los grandes 'chefs' españoles

Setsuko Yuuki, coordinadora gastronómica de la televisión japonesa, se enamoró de la cocina española al visitar elBulli hace una década. A Ferran Adrià le descubrió los misterios de la cocina japonesa y también a otros cocineros como Juan Mari Arzak, Andoni Luis Aduriz o Dani García. Para verles, y sobre todo para conocer de primera mano el futuro de elBulli, realizó desde Tokio un viaje relámpago al congreso culinario Madrid Fusión

"Soy muy optimista respecto al cuento, y aunque quizá nunca tendrá mucha audiencia, eso es algo que no me interesa", afirma Cristina Fernández Cubas. La autora de libros de relatos como <i>El ángulo del horror</i> y el reciente <i>Cosas que ya no existen</i> (Tusquets) da claves sobre el auge del cuento en España y desvela sus autores preferidos.

Cristina Fernández Cubas y el destino del cuento

"Soy muy optimista respecto al cuento, y aunque quizá nunca tendrá mucha audiencia, eso es algo que no me interesa", afirma Cristina Fernández Cubas. La autora de libros de relatos como <i>El ángulo del horror</i> y el reciente <i>Cosas que ya no existen</i> (Tusquets) da claves sobre el auge del cuento en España y desvela sus autores preferidos.

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