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Tres tartas de chocolate sin harina y una que puede con todas

Probamos cuatro recetas populares de tarta de chocolate sin harina. Una sale incomestible, dos están muy buenas y la última satisface todas nuestras fantasías chocolateras.

Vídeo: MIKEL LÓPEZ ITURRIAGA / UNTO
Mikel López Iturriaga

De los creadores de Tres tartas de queso famosas y una que puede con todas, llega Tres tartas de chocolate sin harina y una que puede con todas. Sí, es cierto, no nos hemos partido los cuernos con el nuevo titular, pero no se nos ocurría nada mejor para resumir lo que encontrarás en el vídeo de hoy.

Hemos comparado cuatro tartas de chocolate sencillas que no llevan harina en su masa, firmadas por reputados cocineros anglosajones (Rachel Koo, Martha Stewart y David Lebovitz) o avaladas por un número de visualizaciones importante en YouTube (Headbanger's Kitchen). Si quieres saber cuál nos parece incomestible, cuáles salen muy buenas y cuál es la ganadora absoluta, tendrás que darle al play. Y por si te animas a preparar alguna, aquí debajo tienes los enlaces:

Tarta de chocolate sin harina de Rachel Koo (con almendra rallada)

Tarta de chocolate sin harina de Martha Stewart (con claras montadas)

Tarta de chocolate de David Lebovitz (con bien de mantequilla)

Tarta de chocolate 'keto' de Headbanger's Kitchen (sin azúcar y con stevia)

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Sobre la firma

Mikel López Iturriaga
Director de El Comidista, web gastronómica en la que publica artículos, recetas y vídeos desde 2010. Ha trabajado como periodista en EL PAÍS, Ya.com o ADN y colaborado en programas de radio como 'Hoy por hoy' (Cadena Ser), 'Las tardes de RNE' y 'Gente despierta'. En televisión presentó programas como El Comidista TV (laSexta) o Banana split (La 2).

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