Sami Mahroum, experto en captación de talento / LUIS ALBERTO GARCÍA
ALMUERZO CON... SAMI MAHROUM
"Europa podría revivir con las revueltas árabes"
KERMAN ROMEO
Apenas han llegado los primeros platos, dos humeantes cremas hortelanas, y Sami Mahroum, director del centro de innovación Insead, ubicado en Abu Dabi, ya deja constancia de que lo suyo es conocer mundo. Pregunta por la historia de Bilbao, cita decenas de amigos de distintas nacionalidades y se interesa por la tradición culinaria española.
