Cartas al director

Opinión de un lector sobre una información publicada por el diario o un hecho noticioso. Dirigidas al director del diario y seleccionadas y editadas por el equipo de opinión

Atún rojo, alarma roja

Cartas al Director

Barcelona - 16 mar 2010 - 07:00CET

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Uno de los grandes tesoros del Mare Nostrum, el atún rojo, será próximamente desahuciado de nuestro Mediterráneo. Su único delito es su exquisito sabor y su especial idoneidad para ser convertido en una delicatessen oriental transformada en sushi.

La desaparición de la especie, consecuencia de esta nefasta globalización, no sólo desequilibrará para siempre el ecosistema de nuestro mar, sino que cerrará para siempre un capítulo milenario de tradición pesquera y gastronómica de nuestras latitudes.

Quizás, a la par que se combate la piratería en aguas lejanas, se debería también combatir a los piratas que expolian impunemente este tesoro rojo que es patrimonio de todos y lo conducen directamente a la extinción.

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