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El iroman

<b>El ironman
</b>Nadará 3,8 kilómetros. Pedaleará 180 más. Rematará corriendo 42 kilómetros. Todo en un máximo de 16 horas. Lo hará en Klagenfurt (Austria) en julio. Albert Zorrilla, consultor de 39 años, lleva meses preparando este ironman (un tipo de triatlón). Practica la paleodieta desde septiembre: "Quería bajar cinco kilos y afrontar la competición en condiciones óptimas". Desayuna después de entrenar: tortilla con pasas, dos plátanos, zumo y café. Para comer, a las 14.00, ensalada con carne o pescado azul a la plancha, frutos secos y café. A las 17.00, algo de fruta. A las 20.30, la cena: verduras al 'wok' con pollo, ternera... Cumple la dieta en un 99%. Y vivir sin lácteos no le supone un problema: "Jamás me sentó bien la leche. Aunque echo de menos la auténtica 'mozzarella' de búfala y algún yogur".
El ironman Nadará 3,8 kilómetros. Pedaleará 180 más. Rematará corriendo 42 kilómetros. Todo en un máximo de 16 horas. Lo hará en Klagenfurt (Austria) en julio. Albert Zorrilla, consultor de 39 años, lleva meses preparando este ironman (un tipo de triatlón). Practica la paleodieta desde septiembre: "Quería bajar cinco kilos y afrontar la competición en condiciones óptimas". Desayuna después de entrenar: tortilla con pasas, dos plátanos, zumo y café. Para comer, a las 14.00, ensalada con carne o pescado azul a la plancha, frutos secos y café. A las 17.00, algo de fruta. A las 20.30, la cena: verduras al 'wok' con pollo, ternera... Cumple la dieta en un 99%. Y vivir sin lácteos no le supone un problema: "Jamás me sentó bien la leche. Aunque echo de menos la auténtica 'mozzarella' de búfala y algún yogur".VICENS GIMÉNEZ

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