Salmorejillones

En verano ves a las ensaladas tan campestres y refrescantes que dan ganas de descalzarte y andar sobre ellas. Te cortas porque luego a los invitados, que son muy suyos, igual les da un poco de asco. O por los niños, que te ven en la cocina andando sobre la lechuga y les sale un trauma de esos modernos que hay ahora. Y no es plan. Para evitar tentaciones que compliquen vuestra vida social y familiar, os propongo un entrante alternativo que apareció en mi vida de forma totalmente casual. Tenía yo unos mejillones rebozados, que me habían nacido solterones ellos y se me estaban quedando para vestir santos. Una lástima, con lo guapos que eran y no me encontraban pareja. Pero hete aquí que, como en los cuentos, iba yo un día por el súper y voy y veo un salmorejo precocinado y lo compro, y lo pruebo, y descubro que sin ser nada del otro mundo, tenía muchas posibilidades. ¿Y si lo apareo con mis mejillones?, me dije yo a mí mismo poseído de ese loco afán de los científicos genéticos. Pueden ser una pareja muy bien avenida, me insistí, pero poseído ahora de ese loco afán casamentero de las abuelas. Y los presenté, y el del salmorejo y los mejillones fue un amor a primera vista. Antes hubiera sido un escándalo y los hubieran metido en la cárcel o algo de eso, por ser del mismo sexo. Ahora, afortunadamente, pueden casarse y vivir felices. De hecho, están pensando en adoptar una alcachofa. Qué bonito.

http://cocinaparaimpostores.blogspot.com