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Reportaje:RUTAS URBANAS

Madrid en 30 citas con el diseño

Interiorismo muy cuidado para comprar, comer y dormir

Un restaurante blanco proyectado por Daniel Fraile, un 'chill out' futurista de Teresa Sapey y una tienda donde comprar sillas de Jasper Morrison. Guía esencial para amantes del diseño.

Arquitectos, diseñadores e interioristas demuestran que hay otras formas de entender la ciudad, a través de lugares imprescindibles donde dar rienda suelta a los cinco sentidos.

Tiendas

1 Isolée. El agua que bebe Madonna, especias surafricanas, champaña Rosé. Delicatessen más y menos relativas en un multiespacio de corte futurista proyectado por Teresa Sapey. Zonas de bar y chill out, ropa de David Delfín o Ailanto, y gadgets para fashionistas de primer orden.

- Infantas, 19 (915 22 81 38; www.isolee.com).

2 Diedro.

A su fachada de cristal y la particular estructura de piedra se suma una batería de vitrinas con collares, pulseras y relojes (Devotta & Lomba, Tommy Hilfiger...). Cuenta con otras dos plantas, de ropa y complementos, y caprichos plásticos para el hogar.

- Sagasta, 17 (914 44 59 59; www.diedro.com).

3 Gandolfi.

Una joyería con coloridos paneles, un mostrador central a modo de anillo, ilustraciones pop y muebles retro. A cargo del joyero Ignacio Junquera.

- San Andrés, 28 (915 91 93 77; www.gandolfi.es).

4 Chus Burés.

El diseñador catalán (autor de la bisutería de Átame, de Pedro Almodóvar) trabaja los más preciados minerales, y colabora con artistas como Santiago Sierra o Ana Laura Aláez, responsable además del ecléctico interiorismo de su primera tienda de joyas en Madrid.

- Claudio Coello, 88

(915 76 39 01; www.chusbures.com).

5 Simsum.

Un espacio promovido por varios arquitectos, donde el mobiliario a la venta crea delicadas atmósferas compositivas. Se ofrecen servicios de diseño al gusto del consumidor: reformas, marketing y promoción de talentos mediante exposición, como la de los noruegos Norways Says.

- Santo Tomé, 4 (913 10 73 20; www.simsum.net).

6 Vitra.

Show-room imprescindible donde poner a prueba los gustos (y conocimientos) sobre piezas de mobiliario, iluminación y accesorios de genios del interiorismo y arquitectos del siglo XX y del XXI: Charles & Ray Eames, Verner Panton, Ron Arad, Gehry, Ronan y Erwan Bouroullec...

- Marqués de Villamejor, 5

(914 26 45 60; www.vitra.com).

7 Baus Design.

Mínima, pero irresistible por sus sillas de Philippe Starck, Jasper Morrison o Karim Rashid. Por sus lámparas de Patricia Urquiola, alfombras de Nani Marquina o muebles de Pallucco y Zanotta.

- Belén, 7 (913 91 42 66; www.bausdesign.com).

8 Plein Sud.

Francesa, pasa a espacio multimarca. Su reciente ampliación se acoge al motivo árabe en la luz, el mobiliario y las vistas a un patio interior de ambición mudéjar.

- Claudio Coello, 22 (914 35 79 02).

9 Marni.

La firma de moda italiana, de la familia Castiglioni, apuesta por la presentación de sus líneas de mujer y niño a base de macizos colgadores metálicos con forma de serpiente.

- Gurtubay, 5 (914 32 50 97; www.marni.com).

10 Tino Stone Group.

Los revestimientos de las tiendas de Roberto Verino o el Real Café Bernabéu salen de esta firma española con solera y tiendas concebidas como auténticos museos.

- Padilla, 30 (917 81 18 57; www.tino.es).

Restaurantes

11 Pan de Lujo. El arquitecto Dani Freixes realiza un ejercicio honorable en esta antigua tahona, que ofrece la cocina de Alberto Chicote (Nodo). Luz indirecta, mobiliario impactante y estructuras de acero que se alzan como un telón ante una instalación de agua y luz en el patio. Espectacular.

- Jorge Juan, 20 (914 36 11 00; www.pandelujo.es).

12 Mood.

Tomás Alía, un incombustible de la noche. Del Larios Café, su primer local, a este invento con cortinas cilíndricas de cristal templado que envuelven mesas, van 15 años de éxitos.

- Avenida de los Reyes Católicos, 6. Majadahonda (912 75 05 42).

13 La Capilla de la Bolsa.

Fue ermita de los Templarios, Bolsa de Comercio y el Colegio de Notarios. El arquitecto Emilio Gallego respetó en su remodelación arcos y bóvedas e introdujo un potente interiorismo en sus cuatro estancias, donde escuchar a Mozart y catar sus (mejorables) platos mediterráneos, su coctelería o sus vinos.

- Calle de la Bolsa, 12 (915 21 86 23;

www.lacapilladelabolsa.com).

14 D'É.

Combina el negro con espejos, vitrinas de vinos y zapatillas de élite. Paninos y cocapizzas (de pasta fina) destacan en la carta firmada por Sergi Arola. Los postres, de Paco Torreblanca.

- Juan Bravo, 12 (915 77 16 62). También en Velázquez, 32 (914 26 38 16).

15 Estik.

El interiorista Ignacio García de Vinuesa propone una revisión del clásico asador en clave retro. Inspirado en los años veinte, compone un espacio pastel, con guisos y demás carnes crudas, y sello de un chef francés.

- Espronceda, 34 (913 95 00 37; www.estik.es).

16 Maison Blanche.

Cocina variada y a cualquier hora en este local blanco y excéntrico, del arquitecto Daniel Fraile, con rarezas a la venta en su despensa global: vino en lata, sal en escamas...

- Piamonte, 10 (915 22 82 17).

17 Bazaar.

A modo de botica de dimensiones industriales, exhibe vinos y aceites preciados en sus muebles-estantería, y exquisiteces en su carta, como el bacalao confitado con aceite de ajo y sepia. Con interiorismo y elementos del mobiliario, todo muy acertado, de Lázaro Rosa-Violán.

- Libertad, 21 (915 23 39 05).

18 Pink Sushiman.

Una visión del Japón más occidentalizado. Blanco nuclear frente a coloridas gráficas de geishas. Paredes con escamas de acero, espejos y la siempre efectista cinta de sushi.

- Caballero de Gracia, 8 (913 60 56 08).

19 Fast Good.

Al servicio culinario de Ferran Adrià, y una de esas formas de abastecerse rápido y bien, en un ambiente pop. En la misma onda: Circus (para noodles), Home Burguer Bar, Pink Pollo y la cadena Q comes?

- Fast Good: Padre Damián, 23 (913 53 73 00); Juan Bravo, 3, y Orense, 11. Circus: Libertad, 13. Burguer Bar: Espíritu Santo, 12 (915 22 97 28). Pink Pollo: Infantas, 8. Q Comes?: Zurbano, 86.

Hoteles

20 Puerta América. En un edificio de hechura trivial se esconde la más sintética y contemporánea guía de arquitectos y diseñadores en 12 plantas, más una de aparcamiento. Todas, con sello propio: Zaha Hadid, Norman Foster, Jean Nouvel, Ron Arad... Imprescindibles, el restaurante Lágrimas Negras, el Marmobar y la terraza Skynight del ático.

- Avenida de América, 41 (917 44 54 00;

www.hotelpuertamerica.com).

21 DL's H&R (De Las Letras).

Mágico por la lograda rehabilitación de su emblemático edificio, a cargo de la arquitecta Virginia Figueras; por sus habitaciones y entreplantas, con citas de escritores, y por su tres en uno: restaurante, zona de lectura y lounge con dj's.

- Gran Vía, 11 (915 23 79 80;

www.hoteldelasletras.com).

22 Alicia Room Mate.

Un mix de hotel de Chicago y Eurodisney. Vanguardia y ensoñación, de la mano del interiorista Pascua Ortega, y tercero de la cadena en la capital.

- Prado, 2 (913 89 60 95;

www.room-matehotels.com).

23 Abalú.

Pequeño (10 habitaciones) y encantador, con baños incorporados en el cuarto que configuran su espacio mediante láminas de cristal. Idea del diseñador de moda Luis Delgado.

- Pez, 19 (915 31 47 44; www.hotelabalu.com).

Belleza y relax

24 EME Estilistas. El joven interiorista José Manuel Fernández muestra en este sobrio multiespacio (peluquería, masajes, tés...) la otra cara del inconformismo indie que lograra en Juan por Dios!

- EME Estilistas: Valverde, 29 (915 22 71 79; www.eme-estilistas.com). Juan por Dios! (nueva): Manuela Malasaña, 26 (915 91 76 02; www.juanpordios.com).

25 Spa Relajarse.

La piedra volcánica de Bali y motivos budistas determinan este interior asiático, con masajes, oxígenos y barros.

- Barquillo, 43 (913 08 61 48;

www.sparelajarse.com).

Noche

26 Bangaloo. Una pista de baile interespacial organiza esta discoteca donde encontrarse a la penúltima amante de algún futbolista, o a tu peluquero. Silicona, turbomix musical, espectaculares baños y zonas árabes. En la onda, el nuevo Reina Bruja, Cool o Moma 56. Todos ellos , de Tomás Alía.

- General Perón, 29 (914 17 04 08; www.bangaloomadrid.com). Reina Bruja: Jacometrezo, 6 (915 42 81 93; www.reinabruja.com). Cool: Isabel la Católica, 6. Moma 56: José Abascal, 56.

27 Ojalá Awareness Club.

Nacido para la causa sostenible. Andrés Jaque, arquitecto, de 34 años, diseñó un espacio chic, ecológico y alternativo, como la arena de playa simulada de su chill out.

- San Andrés, 1 (915 23 27 47;

www.lamusalatina.com).

28 Giangrossi.

Helados artesanales y repostería cool en un espacio minimal donde triunfan sabores como el dulce de leche. Tiene ocho locales.

- Alberto Aguilera, 1; Velázquez, 44; Cava Baja, 40 (902 44 41 30; www.giangrossi.es).

29 Glass Bar.

Será por su ubicación, la fulgurante lámpara de araña o esas suntuosas tapas de ostras y sushi lo que convierten esta esquina en una cita inexcusable.

- Hotel Urban. Carrera de San Jerónimo, 34 (917 87 77 70; www.hotelurban.com).

30 The Penthouse.

Terraza con camas, hamacas y gente guapa en la azotea del nuevo hotel ME Madrid Reina Victoria, en plena plaza de Santa Ana. El sello lo pone el arquitecto británico Keith Hobbs.

- Plaza de Santa Ana, 14 (917 01 60 00;

www.mebymelia.com).

* Este artículo apareció en la edición impresa del Sábado, 18 de noviembre de 2006