Picasso y La Báscula: ¿qué cultura nos conviene?
Soy un vecino del Born (de los de antes); la semana pasada acudí dos veces a cenar a La Báscula, un local "alternativo" tanto por su oferta como por su atención al cliente. No se expenden allí sandalias a 150 euros el par, ni cocina de ningún alumno aventajado de Ferran Adrià.
Sencillamente, allí se puede degustar comida vegetariana muy bien elaborada en un clima de simpatía y a buen precio. Pero eso era demasiado para como evolucionan las cosas.
Ahora quieren demoler ese establecimiento, dicen que el edificio está afectado por las obras de ampliación del Museo Picasso, con lo cual queda poco que decir...
Todo el poder de la cultura del arte frente a un pequeño local de no diseño. Lo tenemos perdido, pero al menos que se sepa: allí, en La Báscula, también se respira cultura, una cultura difícil de encontrar en nuestros días, una cultura sencilla, nada vistosa y mercantilista.
Claro, esto hoy vende muy poco.
