Farmacéuticos gaditanos asesoran sobre alimentación a los mayores

"La atención nutricional a personas de tercera edad no ha sido un asunto que haya despertado el interés de las familias, pero eso empieza a cambiar". Es la opinión de Victoria Arrobas, farmacéutica de El Puerto de Santa María (Cádiz), que participa en un programa nacional pionero para mejorar la alimentación de personas mayores de 65 años y en el que colaboran 65 farmacéuticos de la provincia de Cádiz.

A lo largo de este mes los farmacéuticos gaditanos asesorarán sobre hábitos dietéticos saludables y evaluarán la situación de la población para aconsejar a las autoridades sanitarias sobre las carencias en la alimentación de los jubilados.

Entre los hábitos alimenticios saludables se encuentran una ingesta suficiente de agua, entre 6 y 8 vasos al día, la vigilancia del estreñimiento y una aportación suficiente de alimentos ricos en fibra, vitaminas y minerales, el programa pretende dar una respuesta personalizada para cada consumidor.

Los farmacéuticos han llamado la atención sobre la necesidad de disponer la de la información necesaria sobre la situación del paciente, antes de establecer una dieta, ya que, en muchas ocasiones, las enfermedades o los fármacos que reciben pueden interactuar con los alimentos. La campaña alerta sobre la automedicación, "una practica generalizada que puede provocar más daños que beneficios", según María Teresa López Álvaro, vocal del Colegio de Farmacéuticos de Cádiz. "Muchos de los que vienen a la farmacia interesándose por los alimentos para mayores, nos preguntan si están costeados por la Salud Pública y descartan su compra por dificultades económicas", aseguraba ayer Marta Andália, auxiliar de farmacia.