Euskadi es la segunda comunidad donde resulta más caro hacer la compra
Euskadi es la segunda comunidad española donde resulta más caro hacer la compra. El precio medio del kilo de alimento alcanzó el año pasado 2,12 euros frente al 1,95 de media nacional, según datos ofrecidos por el panel de consumo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Sólo en Navarra pagaron más los consumidores por comer, 2,23 euros por kilo.
La carestía de los precios explica que el gasto en alimentación de los vascos superara en 68 euros al presupuesto nacional, pese a que el consumo (652 kilogramos por habitante) fuera algo inferior que en el resto del Estado (663 kilos). En 2004, cada ciudadano vasco destinó 1.360 euros a comprar comida frente a los 1.292 de media española: el 23% para adquirir carne; el 14,7%, para pescado y el 9%, para fruta. Sin embargo, no fueron éstos los alimentos más consumidos. Los huevos (172,3 kilos per capita), la leche (108,4 litros) y el pan (55,29) son los productos más habituales en la dieta vasca.
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