Luis Lezama, restaurador y párroco
LUIS LEZAMA
| Restaurador, cura y periodista
"Rouco es de tres tenedores"
KARMENTXU MARÍN
Con 68 años, el creador de La Taberna del Alabardero, El Café de Oriente y varios restaurantes más en todo el mundo, y de una escuela de hostelería en Sevilla, decide pasarse a tiempo pleno a los altares, pese a que "el vino de consagrar siempre ha sido de mala calidad". Le gusta el cine, la radio y leer. Cuenta que tiene mal genio. No lo aparenta.
