Lleida promueve su fiesta culinaria del caracol
Una fiesta gastronómica catalana: el Aplec del Caragol de Lleida, llega por segundo año a Madrid. Ayer desembarcó en la capital al tiempo que en Valencia y Bilbao, organizada por la Federació de Colles de l'Aplec del Caragol de Lleida (Fecoll) y con la cadena de hoteles Silken como anfitriona. El hotel Puerta Castilla (Castellana, 191) es la sede madrileña de esta degustación de la cocina leridana hasta el próximo 15 de abril. Valeriano Iglesias, José Vidales, Antonio Rúbies, Josep Maria Peguera y Manuel Gil son los cocineros participantes.
El Aplec del Caragol (www.aplec.org) ha sido declarado Fiesta de Interés Turístico Nacional.
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