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Una auditoría implica a militares en el cobro de comisiones ilegales

La Zona Franca de Cádiz detecta irregularidades en Quality Food

La empresa Quality Food, participada mayoritariamente por la Zona Franca de Cádiz, pagó comisiones ilegales a militares y funcionarios del Ministerio de Defensa por valor de casi 800.000 euros a cambio de conseguir contratos de suministros de alimentos. Éste es el hecho "más grave" que denuncia un informe interno de la Zona Franca que acusa a los antiguos propietarios de esta sociedad, dedicada a los servicios de alimentación y catering, de la comisión de más de una veintena de irregularidades.

El estudio alerta además de anomalías en los contratos con los comedores de colegios dependientes de la Consejería andaluza de Educación, y de gastos cercanos a cinco millones de euros de "dudosa" justificación. Desde la fundación de Quality Food en 2000, el Ministerio de Defensa se convirtió en su principal cliente. De hecho, los contratos de suministro de alimentos y comidas a los cuarteles de toda España representan el 60% de los ingresos y la facturación de Quality. Estos servicios rondan los 600.000 euros mensuales. El informe sobre Las presuntas irregularidades en la Corporación Alimentaria Quality, elaborado por la dirección del Grupo Zona Franca, sostiene que los hechos "más graves" detectados radican en la existencia de "una caja B de la compañía cuyos fondos eran utilizados para el pago irregular de personal funcionario y laboral del Ministerio de Defensa que prestaba servicios para la empresa". El delegado especial de la Zona Franca, Miguel Osuna, del PP, considera estos pagos como "comisiones ilegales".

Según detalla el informe, hay un "exceso de facturación" por importe de 789.417 euros correspondientes a las Regiones Militares Pirenaica, Baleares y Sur. "Se observa una diferencia entre el número de plazas a facturar según los partes de cocina y las facturas emitidas por las sociedades", afirma el estudio. "Este exceso de facturación se va compensando parcialmente con compras realizadas (...) como Compras Comerciales de Defensa y que no cuentan con albaranes de entrada de mercancía en el almacén de la sociedad".

Osuna hizo ayer público este informe que "ratifica" una denuncia que él realizó hace unos meses. La "gravedad" de estos hechos ha llevado a la Zona Franca, según explicó Osuna, a comunicar estas prácticas a "altas instancias y autoridades militares para que depuren las responsabilidades pertinentes".

Comunicación a Defensa

Asimismo, el informe alerta de que otra de las fuentes principales de ingresos de Quality, los comedores de los colegios públicos, "tampoco están exentos de irregularidades". Según el estudio, algunos colegios de Cádiz incrementaron un 10% el precio mensual del menú mediante el aumento del número real de comensales, incluyendo incluso a personal de apoyo que aportaba Quality para controlar a los alumnos.

El estudio advierte de que durante la gestión de los antiguos dueños se ejecutaron gastos muy elevados, que rondan los cinco millones de euros, de "dudosa y difícil justificación". Son dos millones como "inmovilizado inmaterial" en 2001 y 2002; otros dos millones por "niveles altos de facturación" entre empresas de Quality y empresas del entorno familiar de Manuel García Gallardo, anterior presidente de la compañía; 600.000 euros por la transferencia de tecnología entre Quality Food y Quality Fish y otras cantidades más pequeñas de "gastos injustificados".

Otras irregularidades versan sobre la existencia de pantallas fiscales que encubrían "falsas" ampliaciones de capital; contratos de directivos con elevadas indemnizaciones que no están reguladas por ley, u operaciones bancarias con una entidad que despiertan "dudas razonables".

El PSOE e IU pidieron ayer sendas comisiones de investigación en el Congreso y en la Zona Franca para aclarar el asunto.

* Este artículo apareció en la edición impresa del Miércoles, 14 de abril de 2004