Hoy se firma en Bilbao el acuerdo sobre la venta del bonito del norte
Representantes de la Federación de Cofradías de Pescadores de Vizcaya y Guipúzcoa, fabricantes de conservas y grandes superficies firmarán hoy en el Palacio Euskalduna de Bilbao, el acuerdo que les compromete a respetar los precios mínimos de referencia del bonito del Cantábrico establecidos por la UE. El consejero de Agricultura y Pesca, Gonzalo Sáenz de Samaniego, destacó ayer que el acuerdo es "muy positivo para el sector pesquero" y agradeció "la disposición" favorable mostrada por parte de los implicados.
El precio del bonito en lonja se ha llegado a fijar este año hasta más de 16 centimos por debajo del mínimo de 1,54 euros por kilo establecido por la UE, lo que ha originado una polémica entre los agentes del sector, que la firma de hoy pretende zanjar.
El acuerdo establece, además, la prioridad de adquirir bonito procedente de puertos vascos frente al de otros caladeros y a aceptar pescado de pequeño tamaño, pese a las dificultades que presenta para la elaboración de conservas. Los empresarios conserveros solicitaron, por su parte, que este acuerdo se extienda al resto de comunidades del Cantábrico, con el fin de que exista una "corresponsabilidad" de todas las conserveras en el sostenimiento de los precios del pescado azul en el litoral.
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