Creado un grupo para el control de calidad y seguridad alimentaria

El Gobierno andaluz acordó ayer la creación del Grupo de Trabajo sobre Calidad y Seguridad Alimentaria, que pretende mejorar la coordinación entre los departamentos que tienen competencias en el control de productos alimenticios y la interlocución con el resto de administraciones del Estado.Las tareas de este grupo, al que dio ayer luz verde el Consejo de Gobierno, culminarán con la constitución del Instituto Andaluz de Calidad y Seguridad Alimentaria y sus primeras actividades estarán relacionadas con el seguimiento de la cabaña ganadera vacuna, en concreto con la vigilancia de las encefalopatías espongiformes (mal de las vacas locas), según explicó la portavoz del Gobierno andaluz, Monserrat Badia.

En este grupo quedarán integradas las consejerías de Presidencia, Gobernación, Agricultura, Salud y Medio Ambiente, aunque desde 1998 la de Agricultura y Pesca lleva a cabo un programa de alerta sanitaria para aumentar la sensibilidad de los ganaderos.

Hasta la fecha, los resultados del Plan de Vigilancia de las Encefalopatías Espongiformes, que coordina la Subdirección General de Sanidad Veterinaria del Ministerio de Agricultura, arrojan -según la Junta- resultados dentro de la normalidad en la cabaña ganadera vacuna andaluza.