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Variedad semiecológica de espárrago para secanoTras cinco años de estudio en colaboración con Plantas Navarra SA, la cooperativa Los Gallombares de Loja (Granada) ha conseguido producir una variedad de espárrago semiecológica denominada plaverd y que se caracteriza por su buen calibre, color verde oscuro y alta riqueza en vitaminas. La cooperativa granadina es la primera que implanta este tipo de espárrago en tierras de secano. La producción del año pasado ha sido de más de 1,5 millones de kilos, exportados mayoritariamente al mercado europeo. La comercialización se lleva a cabo a través de dos marcas: Luxor y La Joya.

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