El consumo excesivo de alcohol activa los radicales libres
El consumo abusivo de alcohol activa los radicales libres y acelera el desgaste que estos componentes provocan en el organismo. Un estudio realizado por investigadores del Centro Médico de la Universidad de Pensilvania, en Estados Unidos, demuestra que el consumo excesivo de bebidas alcohólicas aumenta la actividad corrosiva de los radicales libres del organismo, y que este proceso desemboca en muchos casos en la aparición de enfermedades cardiovasculares, cirrosis en el hígado y otras enfermedades crónicas. La misma investigación confirma que la vitamina C actúa como antioxidante y atenúa la actividad de estas moléculas.Los investigadores compararon la actividad oxidativa en el organismo de pacientes sin problemas con el alcohol y en el de otros que habían sido diagnosticados por dolencias derivadas del abuso esta sustancia. Una parte de éstos seguían siendo bebedores activos y los restantes eran abstemios que habían desarrollado en el pasado cirrosis a causa del consumo de alcohol. En los dos grupos se observó una actividad oxidativa del organismo hasta 50 veces superior a la de las personas sanas con las que se les comparó.
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