Mercabarna inicia una campaña para promover el consumo de fruta fresca

Cinco raciones diarias de frutas y hortalizas son las recomendables para la correcta alimentación de los niños. Sin embargo, y pese a que Cataluña es uno de los principales productores, el consumo real está muy lejos de cumplir este precepto que marca una buena dieta. El descenso del consumo de estos alimentos naturales, sobre todo entre las franjas más jóvenes de la población, en favor de otros productos transformados -como pasteles, lácteos y zumos envasados, que disfrutan de un mayor apoyo publicitario- preocupa tanto a las instituciones relacionadas con la educación y la salud de los consumidores como a los sectores que se dedican a la comercialización de estos productos. Ahora una campaña pretende invertir esta tendencia. La campaña, denominada Cinco al día, en referencia al número de raciones diarias recomendadas, tiene como principal objetivo promover el consumo de frutas y hortalizas entre los niños. La dirección de Mercabarna y de la Asociación de Empresarios Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Barcelona y Provincia, que cuentan con el apoyo de tres departamentos de la Generalitat, están detrás de la idea. La campaña se ha iniciado ya con una prueba piloto en la que participan alrededor de medio millar de escolares de entre 8 y 12 años de centros públicos y privados del Baix Llobregat, el Barcelonès y el Vallès Occidental. Esta prueba piloto debe servir en principio para acotar las edades de los niños a los que se dirigirá la campaña definitiva y diseñar los materiales pedagógicos. Entonces, probablemente ya el próximo curso escolar, la campaña se extenderá a toda Cataluña, a un ritmo de 10.000 niños al año. La prueba piloto consta de tres fases. La primera de ellas se centra en el trabajo en la escuela previo a la visita a las naves y los almacenes de Mercabarna. El Departamento de Enseñanza remite información a las escuelas seleccionadas para que los niños trabajen en clase, así como unos cuestionarios sobre hábitos de compra de alimentos para las familias de los escolares y otros sobre hábitos de consumo para los niños. En una segunda fase, la más práctica, los niños realizan, en grupos de 25, una visita a las instalaciones de Mercabarna. Además reciben una clase teórica que aborda aspectos como la producción y comercialización de las frutas y verduras, y la importancia de su consumo para mantener una dieta equilibrada.