Fibra de frutas
Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han llegado a la conclusión de que la fibra dietética obtenida de frutas (como la naranja, manzana o limón) es más beneficiosa que la de los cereales por tener una composición más equilibrada. Según estos estudios la pulpa y la corteza de las frutas puede ayudar a prevenir el cáncer de colon y a regular el nivel de colesterol.
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