Los productos 'light' en venta en España no cumplen la ley, según la revista 'Ciudadano'
Sólo dos de 14 productos light (ligeros en calorías), que se venden en España se adaptan a la legislación existente, según el análisis realizado por la revista Ciudadano, editada por cinco asociaciones de consumidores, que los ha agrupado en refrescos, salsa de mesa, derivados cárnicos, conservas de pescados, mermeladas y productos lácteos.
La base del estudio es el acuerdo de la Comisión Interministerial para la Ordenación Alimentaria (CIOA) que califica como productos light aquellos cuyo valor energético esté reducido en al menos un 30% sobre el producto de referencia, sin alterar su naturaleza. La mayoría de los productos analizados no alcanzan ese 30% y algunos lo logran disminuyendo el peso del producto o variando alguno de sus componentes.
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