Una inspección en 3.504 bares revela grandes deficiencias en el servicio

Una reciente inspección municipal en 3.504 bares de nueve distritos de Madrid ha revelado que existen grandes deficiencias en un buen número de estos establecimientos. Dados los fallos que se han encontrado, el área de Sanidad y Consumo del Ayuntamiento inspeccionará todos los bares de la ciudad y tomará las oportunas medidas para que reúnan las condiciones previstas en la normativa vigente.Los locales inspeccionados corresponden a los distritos de Chamberí, Chamartín, Arganzuela, Tetuán, Mediodía, San Blas, Moratalaz y Salamanca. La revisión se realizó en las zonas destinadas al servicio del público, como las cocinas, lavabos y almacenes. Se inspeccionó también la situación del personal y las licencias de apertura.

Del total de bares inspeccionados, 1.505 tienen fallos en las cocinas, como falta de cubos de basura de uso exclusivo para el interior del local y falta de limpieza en las cámaras frigoríficas. En el apartado de servicios higiénicos, 924 bares presentan deficiencias por falta de higiene y 73 carecen de lavabos. Tras la inspección se descubrió también que algunos servicios eran utilizados como almacén de alimentos.

Los distritos con mayores deficiencias son San Blas, Moratalaz y Arganzuela.