Asocarne protesta por la inadecuación sanitaria de los mataderos
La Asociación Española de Empresas de la Carne (Asocarne) ha hecho público un comunicado en el que acusa a la Administración de «no atreverse a aplicar las exigencias sanitarias a los mataderos, a pesar de la sensibilidad pública por la sanidad de los alimentos».Según Asocarne, «muchos mataderos que hoy -fecha límite para presentar proyectos de reacondicionamiento- tendrían que cerrar harán, por la nueva prórroga que la técnico-sanitarias exigidas, no lo harán, por la nueva prórroga que la Administración les ha concedido por un real decreto» que favorece a los mataderos municipales.
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