Crítico de gastronomía absuelto del delito de injurias

La Audiencia Provincial de Valencia ha absuelto al escritor y crítico José Gandía Casimiro, que había sido juzgado por presuntas injurias vertidas contra un restaurante de la ciudad en un comentario editorial publicado por la guía de espectáculos Cartelera Turia, publicación de la que es redactor.Dicho comentario hacía referencia a una anterior querella promovida por el propietario del mismo establecimiento contra el crítico de gastronomía de la cartelera, Ibri Razin. Gandía Casimiro, director del Teatro Estable del País Valenciano, reproducía en su nota editorial las mismas frases que fueron objeto de la anterior querella. Estas eran: «El queso sudaba, la ensaladilla tenía sabor a limpiametales, el salchichón se aproximaba por su rigidez a los famosos pergaminos del mar Rojo».

«El procesado, en su editorial», recoge la sentencia, «no afirma nada en contra del establecimiento del querellante ni de la forma ni condiciones en que en el mismo se sirven los alimentos al público».

Más adelante expresa que «la intención que anima al periodista aquí enjuiciado no es otra que tratar profesionalmente de la libertad de crítica, cuestión que afecta en primer plano a la sociedad en general, puesto que con ella, de una forma u otra, se defienden sus intereses».