Brochetas de aceitunas Gordal con huevas de maruca, mojama y aliño de almendra del cocinero José Luis TarínAceitunas negras con espinacas frescas de la huerta del cocinero Kisko GarcíaAceitunas verdes con lima, ají y salmón ahumado de Darío BuenoAceitunas negras con navajas, aliño de la cocinera Lucia Perisaceitunas negras con naranja y sepia mallorquina del cocinero Igor RodríguezAceitunas gordal con miel de caña. citrícos y queso de cabraaceitunas gordal, brandada debacalao, pimiento rojo asado y aceite de cebollino