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Gastromangas con mucho sabor

La literatura culinaria actual recurre al cómic para ilustrar recetas e historias de chefs. Los mangas gastronómicos ('Gurume manga'), con larga tradición en Japón, ganan adeptos en Occidente.

Madrid
  • Viñeta del manga 'El gourmet solitario', convertido en teleserie en Japón ('Kodoku no gurume') y publicado en España por Astiberri.
    1Viñeta del manga 'El gourmet solitario', convertido en teleserie en Japón ('Kodoku no gurume') y publicado en España por Astiberri.
  • 'Toriko', manga sobre un fantástico 'cazador' de alimentos recién publicado en español por Planeta DeAgostini.
    2'Toriko', manga sobre un fantástico 'cazador' de alimentos recién publicado en español por Planeta DeAgostini.
  • Manga 'Mibu-elBulli', realizado en 2007 para conmemorar la fusión gastronómica de Ferran Adrià e Hiroyoshi Ishida, quien trasladó en 2003 a Cala Montjoi (Girona) ingredientes y decoración de su restaurante de Tokio.
    3Manga 'Mibu-elBulli', realizado en 2007 para conmemorar la fusión gastronómica de Ferran Adrià e Hiroyoshi Ishida, quien trasladó en 2003 a Cala Montjoi (Girona) ingredientes y decoración de su restaurante de Tokio.
  • 'Dirt Candy', cómic biográfico de la cocinera neoyorquina Amanda Cohen.
    4'Dirt Candy', cómic biográfico de la cocinera neoyorquina Amanda Cohen.
  • Manga sobre un policía glotón, 'Meshi bana deka tachibana'
    5Manga sobre un policía glotón, 'Meshi bana deka tachibana'