Els hotels tornen a obrir les terrasses

La Terrassa del Claris

Va ser la primera terrassa d’hotel que es va obrir al públic general fa més de 25 anys, endevinant una tendència que després es va generalitzar a molts establiments de la ciutat. La Terrassa del Claris també va ser la primera que va reobrir el 3 de juliol del 2020, quan les restriccions pel coronavirus començaven a relaxar-se. Tant de dia com de nit, han preparat una proposta gastronòmica per cuidar-se per dins i per fora de la mà del xef Aurelio Morales. Plats lleugers i frescos com l’amanida de llagostins, pollastre de corral i bimi; la vichyssoise amb poma, xampinyons i kimchi; o el tàrtar de ventresca de tonyina vermella amb ostres. També tenen una nova carta de còctels firmats pel bàrman Daniel Madeddu, que es volen treure l’etiqueta de poc saludables amb ingredients de moda com el col·lagen marí.

The Barcelona Edition

La coberta del Mercat de Santa Caterina és una icona de Barcelona que rares vegades es pot contemplar sencera. Tret que aneu a la terrassa de l’hotel The Barcelona Edition, situat just al costat. A la desena planta d’aquest establiment hi ha The Roof, una alenada d’aire enmig del bullici del centre. Amb una buguenvíl·lia que li dona el toc mediterrani, l’abundant vegetació el converteix en un jardí a les altures. La cuina es basa en menjar de carrer asiàtic, com un wrap d’enciam coreà amb tonyina vermella, alvocat i maionesa picant; un bun al vapor amb bolets saltejats i guindilla; un snack japonès de pop amb salsa tonkatsu i maionesa de yuzu; o un pollastre de corral amb kimchi. Els dissabtes i diumenges al migdia podeu fer un brunch amb algun toc asiàtic. Per a qualsevol hora, tot tipus de begudes i còctels, amb alcohol i sense.

Hotel Arts

En l’imaginari barceloní, l’hotel Arts està associat a les Olimpíades de Barcelona. Va ser uns anys abans quan la ciutat va iniciar una transformació que l’obriria al mar, i aquest hotel és un dels símbols de la recuperació del litoral. Des de la seves instal·lacions es pot contemplar de prop el gran peix daurat, obra de Frank Gehry. L'oferta per als clients que no s'allotgen a l'hotel se centra ara al  restaurant Marina, a l'aire lliure i amb una cuina inspirada en les gastronomies de costa de tot el món, amb notes de la cuina asiàtica i peruana sobretot. El plat més recomanat pel seu xef, Antonio Sáez, és el taco de llagosta amb pico de gallo, oli d'oliva i guacamole. A més, amb el passi de dia us podeu banyar a les piscines, 20 euros per consumir al restaurant i tindreu pàrquing. A banda, l'hotel també té oberta la terrassa del P41 Bar & Coctelarium per prendre un còctel a la tarda o nit.

Palace

La terrassa del Palace no ha parat. Ha estat dels hotels més actius en proposar diferents ofertes als ciutadans durant aquests mesos de pandèmia, i ara continua bullint d’activitat. Per als dies de calor té la piscina, inspirada en els banys romans, a punt també per als clients que no s’hi allotgen, que poden treure un tiquet per gaudir-ne. En aquest terrat de 1.500 metres quadrats amb elements dels jardins clàssics, com una pèrgola, hi podeu fer altres activitats, com mirar una pel·lícula quan cau el sol. L’oferta gastronòmica inclou vermut, brunch o menú de migdia. Els caps de setmana, també hi trobareu música en directe.

Duquesa de Cardona

És un altre dels hotels que ha obert la terrassa a tots els ciutadans, també durant aquests darrers mesos tan complicats, amb una aposta per la música en directe. Amb vistes al port de Barcelona, la terrassa del Duquesa de Cardona és una bona opció per a les nits més caloroses. De dilluns a divendres hi podeu anar a fer un menú de migdia i allargar les tardes amb la seva cocteleria. A les nits també ofereixen sopar i copes. Els caps de setmana l'oferta es complementa amb els vermuts, també amenitzats amb música, que no para de dijous a diumenge, amb actuacions en directe i discjoqueis, com el resident Alfredo de Jesús. Alguns dels noms que hi trobareu són Wax & Boogie, Gigi Mcfarlane o Chino Swinslide.