Menjar en horari europeu té premi

Adaptar-se a l'horari europeu respecte als àpats tindrà premi a partir de dilluns a Prats de Lluçanès (Osona). Postres i cafè gratuïts o una tapa sorpresa són alguns dels incentius que ofereix el municipi als seus veïns si s'esforcen per adaptar els temps dels seus horaris alimentaris a les hores que s'estilen a la resta d'Europa. Esmorzar entre les set i les nou del matí, dinar entre les 12.30 i les dues de la tarda, i el sopar de set a nou del vespre són les condicions que posen l'Ajuntament i prop d'una desena de bars perquè els clients tinguin un cafè de regal o unes postres gratis després del sopar.

Seguint les pautes marcades per la plataforma Iniciativa per la Reforma Horària, que des del 2014 fa pedagogia sobre els beneficis d'un canvi d'horari i va aconseguir el consens del Parlament l'any passat per modificar les jornades laborals, l'Ajuntament de Prats de Lluçanès (2.500 habitants) s'ha apuntat a una prova pilot d'aquesta reforma horària en el món de la restauració. "L'Ajuntament es va adherir a aquesta iniciativa i amb l'ajuda de Fabián Moheado [impulsor de la plataforma i diputat al Parlament] vam pensar de quina manera el poble es podria implicar en la reforma horària. Pel volum del municipi vam pensar que es podria fer la prova pilot de restauració", apunta l'alcalde, Isaac Peraire. El batlle assegura que el Consistori, que predica amb l'exemple i ja aplica la reforma horària en els àpats de tots els treballadors de l'Ajuntament, vol que la iniciativa serveixi per sensibilitzar sobre els avantatges de fer aquest canvi en els ritmes de vida, però també com una manera de promocionar el poble.

En total, són vuit els bars i restaurants que s'han decidit a participar en la iniciativa, que es desenvoluparà al llarg de la setmana que ve. "Serà interessant veure si la gent col·labora. Alguns clients ens diuen que no canviaran els hàbits però a d'altres els fa gràcia i diuen que ho intentaran", relata Mari Carmen Rifá, propietària de la granja El Contrapàs, que ofereix dolços de regal amb els esmorzars. Josep Badia, que regenta el restaurant Cal Quico, servirà gratis els cafès del dinar, que no entren en el menú diari. "Jo espero que la gent s'animi i s'apunti perquè aquesta iniciativa servirà per sensibilitzar la gent. Alguns clients ja m'han dit que ho provaran", sosté l'hostaler.

Esmorzar entre les set i les nou del matí, dinar entre les 12.30 i les dues de la tarda, i sopar entre les set i les nou del vespre són les condicions que posen l’Ajuntament per rebre el regal

A més dels incentius de cada restaurant, l'Ajuntament sortejarà al final de la setmana 10 esmorzars, 10 dinars i 10 sopars per a dues persones. Els participants en la prova pilot entraran en el sorteig quan aconsegueixin tres segells en el seu carnet de la reforma horària. Els establiments promotors seran els encarregats de segellar les targetes dels clients si compleixen amb l'horari europeu en els àpats.