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La empresaria, artífice del éxito de Punto MX, el primer mexicano con estrella Michelin de Europa, acaba de abrir, junto al cocinero Roberto Ruiz, el restaurante Can Chan Chán, en El Corte Inglés de Serrano, en Madrid

Lucirse entre fogones, sorprender y levantar la admiración de tus invitados siempre es más fácil cuando las mejores materias primas están de tu lado. Los productos frescos de calidad del Supermercado de El Corte Inglés se convierten así en los aliados para convertir tus platos en auténticas recetas 'gourmet'

El chef Jesús Sánchez recuerda su emocionante experiencia en Baja California

El chef Eduard Xatruch conoció a Gastón Acurio en Perú y se sorprendió de la cocina en perolas enormes del mercado de Lima

La revolución de la cocina de Perú no es culinaria: es estética. Y no ha transformado el aspecto de unos platos, sino la autoestima de un país

Gastón Acurio, el chef que ha puesto en el mapa la gastronomía de su país, comparte sus recetas para preparar un menú mestizo y lleno de sabor

Desde humildes puestos de tacos hasta restaurantes con estrellas Michelin, la adoración por la comida latinoamericana sigue creciendo en Estados Unidos

Paso previo hacia Machu Picchu, Cuzco vibra gracias al turismo. La ciudad peruana cautiva al viajero por su exquisito legado colonial, buenos hoteles y restaurantes asequibles

Asentada en el delta del Guayas, junto al Pacífico, la ciudad ecuatoriana celebra sus dos siglos de independencia e invita a pasear por su malecón y el barrio de Las Peñas