Más de la mitad de los españoles tiene una alimentación desequilibrada y no hace ejercicio

Más de la mitad de los españoles tiene una alimentación desequilibrada y no hace ejercicio, según una encuesta de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que analiza los hábitos de comida y su relación con la actividad física y el peso. La encuesta, realizada a 3.986 españoles adultos de entre 18 y 74 años y adolescentes con edades entre 13 y 17 años, revela que un 54% no sigue una alimentación equilibrada.

El informe apunta que en la dieta diaria española escasean sobre todo las verduras y las frutas, además de los alimentos ricos en hidratos de carbono complejos como pan, pasta o, arroz, los lácteos, las legumbres, el agua y el aceite de oliva. Por el contrario se abusa de las proteínas, sobre todo de la carne y, en menor medida, de pescados y huevos.

Un 38% de los encuestados no toma una ración de verdura al día y un 30% de los adultos y un 47% de los adolescentes no comen fruta a diario. Un 66% de los españoles consume menos raciones diarias de las recomendadas de alimentos ricos en hidratos de carbono complejos como pasta, arroz o patatas. En el 34% de las mesas está presente la sal, a pesar de que los platos ya están condimentados, un 27% de los adultos declara beber a diario vino o cerveza, un 28% de los adolescentes dice que consume comida rápida por lo menos una vez a la semana y el 59% de la población acostumbra a picar algo delante de la televisión.

El 70% de los adultos y el 55% de los adolescentes no le dedican ni media hora al día a la práctica de algún ejercicio físico como andar, correr, nadar o montar en bici, y un 25% de los adultos no hace ningún tipo de actividad física. La alimentación desequilibrada y la falta de ejercicio tienen un efecto directo sobre nuestro peso, de forma que un 13% de los adolescentes tiene problemas de sobrepeso y un 4% tiene problemas de obesidad.

Sólo un 38% de los hombres adultos tiene un peso adecuado y sólo uno de cada cuatro adultos se muestra satisfecho con su peso. En cuanto a los adolescentes hay más chicas (45%) que chicos (27%) que piensan que les sobran unos kilos, a pesar de que sólo el 11% de las chicas adolescentes tienen sobrepeso.

Por su parte, la Fundación Anorexia y Bulimia ha hecho público hoy un estudio que pone de manifiesto que el trastorno alimentario derivado de los 'atracones' de comida es la causa del 40% de los casos de obesidad en España. Según la fundación este síndrome se manifiesta mayoritariamente en mujeres de edad adulta, con inestabilidad emocional, aspectos de inseguridad y baja autoestima. El perfil de una persona que sufre este trastorno suele corresponder a aquellas que comen compulsivamente, que habitualmente tiene una sensación de pérdida de control con la comida, ya sea porque come en cantidades desmesuradas o por picar a lo largo de todo el día de forma habitual sin quererlo.