Hay Festival Querétaro 2023: Ha-Joon Chang en conversación con Eduardo Rabasa
Contrario a la idea de que la economía solo la entienden los expertos, el profesor de la Universidad de Cambridge, Ha-Joon Chang (República de Corea), hace deliciosas las ideas económicas al unirlas con su pasión por la cocina en su último libro, Economía comestible.
![El País](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/https%3A%2F%2Fs3.amazonaws.com%2Farc-authors%2Fprisa%2F0b9a52b8-006a-4382-938a-05e3d58f07cf.png?auth=d7a4bd5f610bf92a4f1d3b8bd39266a940bc685b735267a60e73646c6f66a05c&width=100&height=100&smart=true)
El autor utiliza hábilmente historias de los alimentos de todo el mundo para ilustrar de forma clara y accesible el pensamiento económico contemporáneo y desafiar nociones muy implantadas en el discurso actual, como la globalización, el cambio climático, la inmigración, o la austeridad. En conversación con Eduardo Rabasa
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