Coliflor y puerro asados con salsa de yogur, espinacas esparragadas, judiones salteados con berberechos y una tarta de queso con chocolate: nuestro menú semanal es un canto de amor a los productos de temporada.
Las aguas infusionadas en frío con frutas, hortalizas o hierbas aromáticas son una estupenda opción para que hidratarse sea, además de necesario, sabroso.
Una bebida a base de vino al que se le da sabor con especias y frutas, perfecta para entrar en calor en invierno y aprovechar un vino que no ha resultado ser tan bueno como creías.
Lunes frescos polo de sandía, limón y chile.
Los refrescos funcionales prometen regenerarte, relajarte o mantenerte sano, pero en realidad no son más que agua muy cara con un porcentaje bajo de ingredientes tan llamativos como ineficaces.
¿Por qué las relegamos a los platos de postres? Te demostramos que las verduras también funcionan en cremas, ensaladas, pescados y carnes asadas.
En estas fiestas también podemos preparar platos festivos con verduras, hortalizas y frutas, no todo tiene por qué ser grasiento. En este post recopilamos recetas e ideas para una Navidad sin carne.
No, la crema catalana y las natillas no son iguales. Solucionada esta discusión, solo queda prepararlas en casa con esta receta y disfrutar de su textura y sabor.
Aló, Comidista ¿Es de tontos pagar más por productos ecológicos?
Puedes hacer esta receta con col blanca o lombarda, da igual, ambas combinan genial con los frutos secos garrapiñados picantes, el toque herbal del tomillo fresco y el cítrico de esta fruta.
Pink Monkey es un restaurante asiático con influencias peruanas, mexicanas y mediterráneas en el que preparan unos dumplings excepcionalmente buenos.
Coliflor a la importancia con patatas fritas, 'all y pebre' de salmón, arroz con lentejas, comino y cebolla frita y manjar blanco: nuestro menú semanal está para ponerle un monumento.
Este increíble postre es tan fácil de hacer que da casi hasta vergüenza. Al nivel de dificultad de la O con un canuto, alegrará tus últimos días de verano con su sabor fresco y su elaboración ultra rápida.
Natillas de queso Idiazábal con tostadas de anchoa, sopa de pan, costillas de cerdo marinadas o tarta de manzana a la americana. ¿Quién dijo frío?
Ramen japonés con productos de aquí, pollo al brandy con romero, huevos con ‘ajvar’ o panna cotta de castañas: la semana que viene te pondrás las botas, pero no solo por el frío.
Date un capricho con las alcachofas con judías verdes, el cebiche de lubina y pulpo, el conejo en pepitoria o los bombones de chocolate con té matcha.
Vichyssoise con pera y gorgonzola, dorada con setas y piñones o risotto de calabaza y jengibre. Todas las recetas que te proponemos saben a otoño.
Expertos recomiendan sus webs y marcas favoritas de naranjas, enseñan a distinguir un buen ejemplar de mesa de otro talentoso para el zumo, y dan algunos trucos para alargar su vida una vez que las tenemos en casa.
Ensaladas tíbias, sardinas marinadas, judías verdes con balacao y pollo asado dominguero. Si este mes de agosto comes lo mismo todos los días es porque quieres.