¿Qué platos preparados de marca blanca vale la pena comprar en Navidad?
Crema de marisco, mousse de foie, canelones de pato… Los grandes supermercados echan el resto en las fiestas con los precocinados “deluxe”. El chef Oliver Peña cata diez a ciegas y dicta sentencia
Hay gente que no sabe cocinar. Gente que no quiere cocinar. Y gente que se estresa cocinando para muchos en Navidad. Los grandes supermercados son muy conscientes de que estos tres colectivos existen y, por desgracia, cada vez son más numerosos, por lo que en los últimos años han multiplicado su oferta de productos “de lujo” pensados para estas fechas.
Estas cremas de marisco, canelones de pato y boletus, mousses de foie con manzana o pollos rellenos de crema de queso y arándanos de marca blanca venden refinamiento al alcance de todos. ¿Están realmente buenos? ¿Vale la pena pagar lo que cuestan? Oliver Peña, ex chef ejecutivo de Enigma y actual responsable del restaurante Teatro, prueba 10 y dicta sentencia.
Productos catados
- Canelones de pato y boletus (Lidl)
- Crema de bogavante (Aldi)
- Lombarda salteada con pasas y piñones (El Corte Inglés)
- Canelones de marisco con pulpo (Día)
- Pollo asado con patatas panaderas (Carrefour)
- Mousse de foie de pato con manzana (Lidl)
- Perdiz de caza estofada (El Corte Inglés)
- Pollo relleno al horno (Aldi)
- Boniatos gratinados con emmental (Lidl)
- Vieiras rellenas de buey de mar (Aldi)
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