Comidista Invitado: buscamos la mejor receta para táper

Se ha ido agosto, pero no todo son malas noticias: en septiembre vuelve el Comidista Invitado, el concurso gastronómico más prestigioso de la Vía Láctea, tal y corroboran publicaciones de la talla de The Comidist o el Villarriba de Abajo’s Times. En esta undécima edición, aprovechando que estamos en el mes de la vuelta al trabajo, queremos rendirle un homenaje a ese recipiente tan utilizado en el ambiente laboral: el táper. Sí, en esta ocasión queremos que nos mandéis vuestras mejores recetas para llevar en la fiambrera.

El premio para la propuesta ganadora, además de publicar en nuestra web la fotografía y receta seleccionadas, consiste en un megalote compuesto por 26 productos diferentes de nuestra querida tienda Petra Mora. Este pack, valorado en 186 euros, incluye delicias seleccionadas por la empresa entre los mejores productores, como su aceite de oliva virgen extra, su queso cremoso, sus pimientos de piquillo confitados o el vino tinto de Rioja Rosalba. Y también otros alimentos de la propia ganadería de Petra Mora, como el entrecot de ternera.

¿Pero qué tengo que hacer?

Tienes que enviarnos una receta tal y como la publicamos en El Comidista, con la lista detallada de ingredientes y la preparación paso por paso, y al menos una fotografía de una elaboración que sea ideal para meter en táper. Da igual el tipo de plato que sea, lo fundamental es que te lo puedas llevar adonde sea dentro de una fiambrera. Y que la receta sea original, porque las bases prohíben copiar las que hemos publicado con anterioridad en nuestra web. Asimismo, el jurado valorará la creatividad y la calidad de las fotos adjuntas, porque también las sacaremos si eres el elegido o elegida.

¿Cómo puedo participar?

Lo primero, debes ser mayor de edad. ¿Sabes quién es José Luis Perales? Perfecto, tienes más años que andar hacia adelante, ya puedes enviar la receta y las fotos al correo concursocomidista@gmail.com con el asunto “Comidista Invitado Táper”. Si lo prefieres, también puedes participar a través de Instagram: sube a tu perfil -por mensaje privado NO, por favor- la imagen del plato con la descripción de los ingredientes y pasos a seguir, menciona a nuestra cuenta oficial (@elcomidista) y pon el hashtag #ComidistaInvitadoTaper. Ojo, debes tener el perfil público durante el plazo del concurso para que podamos ver la publicación.

El plazo para participar empieza hoy a las 08:00 de la mañana y acaba el próximo lunes 18 de septiembre a las 23:59 de la noche. Tienes unos cuantos días por delante para practicar con los 236 táperes sin tapa que tienes en casa.

¿Cómo tengo que enviar la receta?

Tal y como las que publicamos en El Comidista: con una lista de ingredientes detallada y con cantidades exactas. Nada de “como el tamaño de un colibrí de orégano” o “como la mano de mi madre de comino”. En unidades, gramos, kilos, litros, mililitros, cucharadas o cucharaditas, por favor.

Asimismo, debes poner la elaboración a seguir de la misma forma en que lo hacemos nosotros: escrita en infinitivo, con todos los pasos por orden y precisando los tiempos o los momentos exactos en la preparación. Por ejemplo: “1. En primer lugar, poner en una cazuela todas las verduras excepto las alubias -las espinacas también se pueden añadir al final y darles nada más un hervor-, cubrir con abundante agua fría, llevar a ebullición y cocer a fuego bajo hora y media, reponiendo agua si hiciera falta”. Etcétera. Cuanto más detallada sea la descripción, más probabilidades tendrás de ganar.

¿Es imprescindible la fotografía?

Sí. La clave está en que tu publicación sea igual a la que sacamos del resto de comidisters, con su receta y sus apetecibles fotos del plato. A ser posible, en horizontal y con un tamaño mínimo de 1500 píxeles (hoy día casi cualquier cámara o móvil captura imágenes con mayor resolución, así que no tienes por qué preocuparte por eso). Si la subes a Instagram, acuérdate de guardar la fotografía original, por si te la pedimos para publicarla en máxima calidad.

¿Y qué consigo?

Ser un Comidista Invitado, publicar tu propia receta en nuestra página y, como ya hemos dicho, un maravilloso lote de productos de Petra Mora. ¡Échale un poco de valor culinario y participa!

Puedes consultar las bases del concurso aquí.

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