Plancha teppanyaki: la mejor manera de cocinar sin aceite

Muchos de los problemas de salud están derivados de una mala alimentación, en donde las grasas son el peor enemigo, por esa razón es importante tomar conciencia y empezar a hacer recetas mucho más saludables. En esta ocasión, queremos hablarte de todos los beneficios de las planchas teppanyaki, que más que un tipo de plancha se refiere a una forma de preparar los alimentos que tiene un origen japonés.

Es importante recordar que las maneras tradicionales de cocinar no son las mejores, muchas veces tienes que usar demasiado aceite, grasas que al final y al cabo no son buenas para el organismo y terminan ocasionando muchos problemas a largo plazo. Con una buena plancha teppanyaki esto ya no te va a pasar, porque se convierte en la mejor superficie plana donde puedes cocinar cualquier tipo de comida sin tener que utilizar añadidos. Sigue leyendo, hoy queremos contarte más sobre las ventajas de esta forma de cocinar los alimentos y por qué necesitas de una plancha teppanyaki en tu cocina cuanto antes.

Beneficios de cocinar a la plancha

Cada vez es más popular esta técnica para preparar los alimentos, suele ser mucho más práctica, saludable y puede que hasta rápida. Para que no lo pienses más, aquí te dejamos algunos de los mayores beneficios de cocinar con una plancha teppanyaki.

• No hay necesidad de añadir más calorías a tus recetas, los alimentos van a cocinar de una forma sana y rápida.
• Definitivamente que cocinar a la plancha lleva menos trabajo, todo es mucho más sencillo y fácil. La comida es menos pesada, mucho más ligera para digerir y por supuesto, con menos calorías.
• No tengas miedo, los sabores y las texturas de los alimentos no se verán afectados, al contrario las propiedades de cada comida se mantendrá más fielmente a su sabor y olor original.
• Al no tener que utilizar ningún tipo de aceite, cada uno de los alimentos conserva sus propiedades organolépticas.
• Al no tener que utilizar aceite, esto representa un ahorro representativo con respecto al presupuesto que se utiliza para comprar la comida de la casa.
• Gracias a que funciona con corriente eléctrica, estas planchas se diferencian de las parrillas u otras planchas que se utilicen con carbón, evitando que exista esa desagradable transferencia de olores.

Qué es una plancha teppanyaki

Aquí vamos a realizar una aclaración, la palabra teppanyaki quiere decir “asados” o “hecho en la plancha”, por lo que no se trata de un tipo específico de plancha sino más bien de la técnica que se utiliza para cocinar los alimentos. A continuación queremos recomendarte una de las mejores planchas teppanyaki con la que sentirás un cambio en tu vida, porque te ayudará a comer mejor, aspecto que se representará en una vida más saludable y cómoda.

Plancha teppanyaki Bestron: de las mejor valoradas

Si después de leer todos los beneficios que tiene el cocinar tus alimentos a la plancha, ahora quieres ponerlo en práctica, nada mejor que buscar una buena plancha teppanyaki. Nosotros te queremos recomendar esta de la marca Bestron, cuenta con más de 3.000 valoraciones en Amazon y los compradores destacan su resistencia y calidad. A continuación te contamos algunas de sus características más importantes:

• Las tienes en diferentes tamaños, pero te recomendamos la XXL (100 x 22 cm) que es la más grande y con la que podrás cocinar hasta para 10 personas.
• Es una superficie para la cocción de alimentos extra larga, cuenta con una potencia de 2.000 w.
• Podrás utilizarla en cualquier parte; en el jardín, en tu casa, cuando vas de viaje, etc.
• Podrás asar cualquier tipo de carne de forma segura, cuenta con un revestimiento antiadherente para que los alimentos no se peguen.
• Es muy fácil de utilizar, cuenta con un regulador de temperatura extraíble además de que tiene unas asas aisladas y base antideslizante.
• Aunque no lo creas, es muy fácil de limpiar, esto se debe a que su superficie es totalmente plana, no tiene ranuras, así que podrás limpiarla en poco tiempo.
• Si quieres planchas más pequeñas también están disponibles, así que podrás comprarla según tus necesidades, aunque la plancha más grande te permite cocinar mayor cantidad de alimentos de una forma más rápida y evitando que pierdan sus propiedades.

Por qué comprar una plancha teppanyaki

La respuesta más importante a esta pregunta tiene que ver con nuestra salud, al no tener que utilizar aceite, nuestras preparaciones contendrán menos calorías y tendremos una dieta más balanceada. Pero existen otras razones para comprar la conocida también como placa teppanyaki, aquí te dejamos algunas cuantas:

• Más sano y delicioso: al no tener que agregar aceite a los alimentos, estos suelen conservar mucho mejor sus propiedades organolépticas. Este es un punto muy positivo, ya que podrás mantener los sabores y olores casi intactos, cosa que no pasa con otro tipo de parrillas o cuando cocinas en un sartén.
• Ahorra tiempo en la cocina: para que ya no tengas que esperar mucho tiempo, una plancha eléctrica se calienta en segundos, además cuenta con gran potencia para que la cocción de los alimentos se haga de forma rápida y uniforme.
• ¡Juega con tu creatividad!: en una plancha teppanyaki puedes cocinar cualquier tipo de alimentos; variedad de carnes (pollo, pescado, pavo, entre otras), huevos, verduras, proteínas vegetales, etc.
• Limpiar no será un problema: no te frustres cuando tengas que limpiar, si eliges una buena plancha teppanyaki, como la que te recomendamos, no tendrás que batallar, ya que cuenta con un revestimiento antiadherente que hará que los alimentos no se peguen en ningún momento y sea más fácil de dejar como nueva.

*Todos los precios de compra incluidos en este artículo están actualizados a 28 de septiembre de 2023.

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