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Fuentes de chocolate para endulzar tus postres y celebraciones

Modelos efecto cascada para sumergir frutas y dulces en chocolate con amigos y familiares

Beatriz Gámez Jareño
Las fuentes de chocolate son perfectas para cumpleaños, fiestas o eventos familiares. GETTY IMAGES.
Las fuentes de chocolate son perfectas para cumpleaños, fiestas o eventos familiares. GETTY IMAGES.

Los amantes del chocolate ahora pueden disfrutar de uno de sus mayores placeres culinarios con las fuentes de chocolate. Se trata de una estructura con diferentes niveles por la que se va calentando y derritiendo el chocolate y, a la vez va formando una cascada para poder mojar frutas o dulces.

Las fuentes de chocolate y las fondues de queso son perfectas para cumpleaños, fiestas, bodas, eventos, etcétera, puesto que son ideales para compartir con amigos y familiares.

Fuente de chocolate de Orbegozo

Este modelo de Orbegozo es el más vendido en Amazon. Cuenta con tres niveles, que forman un efecto cascada, por los que va cayendo el chocolate. El cuerpo está fabricado en acero inoxidable, un material muy resistente, duradero y fácil de limpiar.

Incorpora una base antideslizante formada por patas de pequeño tamaño que permiten colocar la fuente de chocolate en cualquier superficie evitando que se mueva y dañe la mesa o encimera.

Incluye una luz que indica si está encendida o no.
Incluye una luz que indica si está encendida o no.

¿Cómo funciona una fuente de chocolate?

Una fuente de chocolate es un dispositivo que presenta un diseño específico para poder derretir el chocolate y a su vez bombearlo hacia arriba a través de una torre. Así, el chocolate después fluye hacia abajo en forma de cascada continua y suave.

En este sentido, existe un amplio abanico de modelos: diseños retro, estructuras antideslizantes, bases fabricadas en acero inoxidable, desmontables, de fácil limpieza en el lavavajillas, entre otras, que destacan por su altura perfecta para que se forme un flujo increíble de chocolate.

Fuente de chocolate de Cecotec

Destacan sus 90 vatios de potencia que permiten que el chocolate se mantenga a la temperatura ideal. Cuenta con tres niveles por los que cae el cacao derretido de manera constante y fluida.

La torre está fabricada en acero inoxidable de alta calidad y resistencia, y se puede extraer y lavar en el lavavajillas para mayor comodidad.

Diseño estilo vintage que cuenta con un acabado rojo brillante y llamativo.
Diseño estilo vintage que cuenta con un acabado rojo brillante y llamativo.

Estas fuentes de chocolate son muy populares en eventos y fiestas, puesto que generan un espectáculo visual sorprendente. Además, pueden disfrutar varias personas a la vez de comer frutas, bizcochos o galletas mojadas en chocolate.

El funcionamiento básico de una fuente de chocolate cuenta con los siguientes componentes y procesos:

Así mismo, para disfrutar de una experiencia óptima se recomienda seguir las instrucciones del fabricante en relación a la temperatura y el uso del chocolate para evitar problemas de funcionamiento en nuestra fuente de chocolate.

¿Qué tipo de chocolate se usa en las fuentes?

El mejor chocolate para fundir debería ser aquel que tenga un porcentaje superior al 35% de manteca de cacao (chocolate de cobertura).

Este tipo de chocolate es diferente al chocolate convencional y se puede usar tanto chocolate negro, chocolate con leche o chocolate blanco según las preferencias.

Chocolate para fondue

Chocolate Fondue.
El envase cuenta con 200 gramos de chocolate.

Chocolate con leche de Nestle

Chocolate con leche de Nestle.
Es muy fácil de fundir.

¿Qué se le puede poner a la cascada de chocolate?

Saborea frutas de temporada, galletas, bizcochos o cualquier otro tipo de dulce con un toque de chocolate de manera rápida y sencilla con las fuentes de chocolate.

Sin duda este pequeño electrodoméstico es ideal para postres, meriendas o eventos y para disfrutar en la mejor compañía.

Fuente de chocolate de acero inoxidable

Esta fuente de tres pisos está fabricada en acero inoxidable de alta calidad. La base es antideslizante y dispone de una capacidad total de aproximadamente un kilo de chocolate.

Cuenta con una potencia de 170 vatios.
Cuenta con una potencia de 170 vatios.

Por último, es importante mantener la fuente de chocolate en funcionamiento para evitar que el cacao se endurezca y, por tanto obstruya la máquina.

Al terminar se debe limpiar cuidadosamente para evitar que se acumulen residuos tanto de alimentos como de chocolate. Así estará lista para usarse en futuras ocasiones.

*Todos los precios de compra incluidos en este artículo están actualizados a 5 de octubre de 2023.

[Recuerda que si eres usuario de Amazon Prime, todas las compras tienen gastos de envío gratuitos. Amazon ofrece un período de prueba gratuito y sin compromiso durante 30 días.]

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Sobre la firma

Beatriz Gámez Jareño
Redactora en Escaparate y en Descuentos EL PAÍS donde escoge los mejores cupones en las categorías de hogar, mascotas y niños. Antes trabajó en otros medios especializados en marketing de producto y como redactora y fotógrafa en el periódico Magisterio. Graduada en Periodismo y Comunicación Audiovisual por la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid.

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