Olla ferroviaria
En Gijón, fabada elaborada a la vieja usanza con exhibición de trenes a vapor incluida
La degustación de una suculenta fabada, cuidadosamente guisada en una olla ferroviaria, es la propuesta gastronómica para el sábado 15 de febrero en Gijón. El oficiante: Víctor Reis, del restaurante El Saúco. El lugar, el museo del Ferrocarril, donde se puede contemplar, además, una exhibición de trenes a vapor. El precio: 2,50 euros, lo que cuesta la entrada al museo.
El programa Gijón Escapadas presenta cada mes una experiencia gastronómica diferente. Las próximas son:
- 15 de marzo: Mil y un cachopos (jamón y queso emparedados entre dos filetes de ternera), taller de cocina para aprender a elaborarlos de diferentes formas.
- 5 de abril: Marisqueando entre rocas, recorrido por los acantilados en busca de bígaros, llámpares (lapas), percebes y oricios (erizos de mar), posteriormente degustados.
- 17 de mayo: Llagares a caballo, ruta ecuestre por pomaradas y llagares del concejo, para conocer el proceso de elaboración de la sidra.
- 7 de junio: Un día de pesca, paseo en catamarán, descubriendo y aplicando las técnicas de pesca tradicionales.
Dos noches de alojamiento y desayuno, entrada al Museo del Ferrocarril para asistir a la exhibición y degustación de la olla ferroviaria y un bono Gijón goloso o Ruta de la sidra, cuestan 36,50 euros por persona.
{ "active": true, "code": "187451", "elementType": "offerExtension", "id": 8, "name": "GIJON", "service": "tripadvisor" }
Boletín
Tu suscripción se está usando en otro dispositivo
¿Quieres añadir otro usuario a tu suscripción?
Si continúas leyendo en este dispositivo, no se podrá leer en el otro.
FlechaTu suscripción se está usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PAÍS desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripción a la modalidad Premium, así podrás añadir otro usuario. Cada uno accederá con su propia cuenta de email, lo que os permitirá personalizar vuestra experiencia en EL PAÍS.
En el caso de no saber quién está usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contraseña aquí.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrará en tu dispositivo y en el de la otra persona que está usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aquí los términos y condiciones de la suscripción digital.
