Selecciona Edición
Entra en EL PAÍS
Conéctate ¿No estás registrado? Crea tu cuenta Suscríbete
Selecciona Edición
Tamaño letra

La lista completa de los mejores restaurantes del mundo de 2018 según 50 Best Restaurants

Osteria Francescana, de Módena, ha sido elegido el mejor restaurante del mundo

Los premios The World's 50 Best Restaurants 2018.

Osteria Francescana, del chef Massimo Bottura, de Módena, ha sido elegido el mejor restaurante del mundo por segunda vez. Este martes The World's 50 Best ha anunciado en Bilbao su lista de los mejores restaurantes del mundo, entre los que hay siete españoles. El Celler de Can Roca se ha colocado en segundo lugar de la lista. Los galardones han celebrado su gala por primera vez en España, y a la ciudad vasca se han desplazado más de un centenar de los chefs más celebrados del mundo, así como una amplia delegación de unos 350 periodistas. 

 

LOS MEJORES RESTAURANTES DEL MUNDO

 
1 - Osteria Francescana | Módena, Italia
 
2 - El Celler de Can Roca |  Girona, España
 
3 - Mirazur |  Mentón, Francia
 
4 - Eleven Madison Park | Nueva York, Estados Unidos
 
5 -  Gaggan | Bangkok, Tailandia
 
6 - Central | Lima, Perú
 
7 - Maido | Lima, Perú
 
8 - Arpege | París, Francia
 
9 - Mugaritz | Rentería, País Vasco, España
 
10 - Asador Etxebarri | País Vasco, España
 
11 - Quintonil | Ciudad de México, México
 
12 - Blue Hill at Stone Barns | Nueva York, Estados Unidos
 
13 - Pujol | México
 
14 - Steirereck | Viena
 
15 -  White Rabbit | Moscú, Rusia
 
16 - Piazza Duomo | Alba, Italia
 
17 - Den | Tokio, Japón
 
18 -  Disfrutar  | Barcelona, España
 
19 - Geranium |  Copenhague, Dinamarca
 
20 - Attica | Melbourne, Australia
 
21 - Alain Ducasse au Plaza Athenee | París, Francia
 
22 - Narisawa | Tokio, Japón
 
23 - Le Calandra |  Marsala, Italia
 
24 - Ultraviolet |  Shanghai
 
25 - Cosme | Nueva York, Estados Unidos
 
26 - Le Bernardin | Nueva York, Estados Unidos
 
27 - Borago | Santiago de Chile
 
28 - Odette | Singapur 
 
29 - Alléno París au pavillon ledoyen | París, Francia
 
30 - D.O.M  | São Paulo, Brasil
 
31 - Arzak | San Sebastián, España
 
32 - Tickets | Barcelona, España
 
33 - The Clove Club | Londres
 
34 - Alinea | Chicago, Estados Unidos
 
35 - Maaemo | Oslo, Noruega
 
36 - Reale | Italia
 
37 - Tim Raue | Berlín
 
38 - Lyle’s | Londres
 
39 - Astrid y Gaston | Lima, Perú
 
40 - Septime | París
 
41 - Nihonryori Ryugin | Tokio
 
42 - Ledbury | Londres
 
43 - Azurmendi | País Vasco, España
 
44 - Mikla | Estambul
 
45 - Dinner by Heston Blumenthal | Londres
 
46 - Saison | San Francisco, Estados Unidos
 
47 -  Schloss Schauenstein | Suiza
 
48 - Hisa Franko | Eslovenia
 
49 - Nahm | Bangkok
 
50 - Cape Town’s Test Kitchen, Sudáfrica
 
51 - De Librije | Zwolle, Países Bajos
 
52 - L'Astrance | París, Francia
 
53 - Benu | San Francisco, Estados Unidos
 
54 - Sühring | Bangkok, Tailandia
 
55 - Don Julio | Buenos Aires, Argentina
 
56 - Amber | Hong Kong, China
 
57 - Nerua | Bilbao, España
 
58 - Brae | Birregurra, Australia
 
59 - Florilège | Tokio, Japón
 
60 - Tegui | Buenos Aires, Argentina
 
61 -Burnt Ends | Singapur
 
62 - Momofuku Ko | Nueva York, Estados Unidos
 
63 - Hof Van Cleve | Kruishoutem, Bélgica
 
64 - Sud777 | Ciudad de México, México
 
65 - Frantzén | Estocolmo, Suecia
 
66 - Vendôme | Bergisch Gladbach, Alemania
 
67 - Fäviken | Järpen, Suecia
 
68 - Quique Dacosta | Dènia, España
 
69 - Chef's Table At Brooklyn Fare | N. York, Estados Unidos
 
70 - Selfie | Moscú, Rusia
 
71 - Relae | Copenhagen, Dinamarca
 
72 - Twins Garden | Moscú, Rusia
 
73 - Aqua | Wolfsburg, Alemania
 
74 - The Fat Duck | Bray, Reino Unido
 
75 - Belcanto | Lisboa, Portugal
 
76 - Martin Berasategui | Lasarte-Oria, España
 
77 - Elkano | Getaria, España
 
 78 - Mingles | Seúl, Corea
 
 79 - A Casa do Porco | São Paulo, Brasil
 
80 - Lung King Heen | Hong Kong, China
 
 81 - Per Se | N. York, Estados Unidos
 
 82 - Hedone | Londres, Reino Unido
 
 83 - Estela | N. York, Estados Unidos
 
 84 - St John | Londres, Reino Unido
 
 85 - Le Coucou | N. York, Estados Unidos
 
 86 - The French Laundry | Yountville, Estados Unidos
 
 87 - Maní | São Paulo, Brasil
 
 88 - Nobelhart & Schmutzig | Berlín, Alemania
 
 89 - The Jane | Antwerp, Bélgica
 
 90 - Indian Accent | Nueva Delhi, India
 
 91 - SingleThread | Healdsburg, Estados Unidos
 
 92 - L'Effervescence | Tokio, Japón
 
 93 - 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana | Hong Kong, China
 
 94 - Alo | Toronto, Canadá
 
 95 - Enigma | Barcelona, España
 
 96 - Diverxo | Madrid, España
 
 97 -  Atelier | Múnich, Alemania
 
  98 108 | Copenhagen, Dinamarca
 
 99 Leo | Bogotá, Colombia
 
 100 - Lasai | Rio de Janeiro, Brasil