¿Qué sabes sobre Portugal?

Fútbol luso por doquier. Los más de 2,2 millones de portugueses que viven fuera de Portugal han llevado consigo su amor por la cocina, la música y el deporte nacional: el fútbol. La Portuguesa de Desportos juega en la Tercera División brasileña; Créteil-Lusitanos, en la Segunda francesa, y el Benfica de Hamm participa en la Primera División de Luxemburgo. Un caso especial es el Lusitanos de Andorra la Vella, campeón de la Liga andorrana dos años seguidos y que, como tal, ha llegado a jugar la primera fase de la Champions League.

El dato

En 2001, con la heroína arrasando los barrios más pobres del país, el Gobierno luso tomó una medida arriesgada: considerar el consumo de drogas un problema de salud pública y no de criminalidad, despenalizar la posesión de droga y ofrecer “comisiones de disuasión” a base de ayuda psicológica para los detenidos con estupefacientes. Según un informe británico, el plan portugués ha funcionado dado que el consumo de drogas ha bajado paulatinamente.

Corcho negro

Portugal produce alrededor de la mitad del corcho del mundo, sobre todo en las vastas dehesas de alcornoque del Alentejo. El corcho que rodea las ramas, por su color oscuro, durante mucho tiempo se ha tirado o, en el mejor de los casos, se ha utilizado como aislamiento. Pero una empresa de Abrantes ha decidido hacer piezas aprovechando ese corcho negro. Black Cork, el nombre de la marca, se ha puesto a la venta por la casa Maison & Objet, de París.

Eurovisión revolucionario

Ahora sabemos que Grândola, Vila Morena es la canción que dio el pistoletazo de salida a la Revolución de los Claveles. Pero dos horas antes, los militares sublevados habían escuchado otra canción: a las 22.25 del 24 de abril, los Emisores Asociados de Lisboa habían emitido E depois do adeus, de Paulo de Carvalho, la canción enviada ese año al Festival de Eurovisión (donde quedó entre las últimas). Era la señal de que todo estaba en orden: podían prepararse para la rebelión.

Las armas y varones señalados / que de la occidental playa lusitana / por mares nunca antes navegados / fueron más allá de Taprobana

Luis de Camões

360 sombras de bacalao

Espiritual. Especialidad de Semana Santa (de ahí el nombre), rehogado con cebolla, zanahorias y ajo, cubierto de besamel.

A la Narcisa. Frito en aceite, con patata, cebolla, laurel y clavo de olor.

A la Gomes de Sá. Con patatas, huevo cocido, aceitunas, cebolla y perejil.

A la Zé do Pipo. Gratinado en salsa de mayonesa, puré de patatas, aceite, leche, pimiento rojo y aceitunas.

Pataniscas. Frito en un rebozado de harina, agua, sal, pimienta negra y perejil.