Selección con garantía

La guía Michelín 'Main Cities of Europe 2012' incorpora 2.100 restaurantes y 1.500 hoteles ubicados en 44 ciudades de 20 países europeos

La nueva edición de la guía Main Cities of Europe 2012 de Michelín, redactada en inglés, ya está disponible. Recoge una amplia oferta de 3.600 establecimientos, 2.100 restaurantes y 1.500 hoteles de diferentes precios y estilos, situados en 44 ciudades europeas. Los ha seleccionado un equipo de inspectores, que pretende facilitar a una clientela de negocios la búsqueda de restaurantes y hoteles cercanos al lugar donde acuden a trabajar. También se dirige a turistas que visiten estas ciudades.

En el volumen se encuentran 287 restaurantes de una estrella (44 nuevos este año), 74 de dos estrellas (con 18 incorporaciones) y 15 de tres estrellas. También incorpora 48 nuevos Bib Gourmand, categoría que engloba a locales en los que se puede degustar comida de calidad por unos 35 euros, con los que la red de estos establecimientos aumenta a 250 en Europa.

Entran dos nuevos restaurantes directamente con dos estrellas: Gourmet Restaurant Silvio Nickol, en Viena, y Maaemo, en Oslo. En Praga destaca el Alcron y Degustation Bohême Bourgeoise, con una estrella y Conpenhague, cuenta con cuatro nuevos restaurantes también de una estrella. La guía se puede adquirir por 24 euros.

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