Mercadona, Supersol y Eroski, los supermercados que más se han encarecido este año

La pandemia y los meses de confinamiento han supuesto que las familias españolas consuman más en su casa. La demanda de alimentos creció casi un 25% en los seis primeros meses del año y eso animó a los supermercados a encarecer la lista de la compra. Según la Organización de Consumidores OCU, llenar el carrito cuesta un 2,8% más que hace un año y Mercadona, Eroski Center y Supersol son las cadenas nacionales que más han subido sus precios, al incrementarlos en más de un 3,5%. En el lado contrario se sitúan Carrefour y sus supermercados Carrefour Market, que fueron los únicos que bajaron levemente sus precios. Alcampo se mantiene, no obstante, como la cadena nacional más barata junto a Supeco (propiedad también del grupo Carrefour).

El informe, que relaciona estas subidas con “el impacto del coronavirus”, estima un gasto por hogar en la cesta de la compra de unos 5.150 euros anuales. Pese al encarecimiento de los alimentos y otros productos de consumo diario, OCU ha comparado más de un millar de establecimientos en todo el país y asegura que, de media, se puede ahorrar un 20% –971 euros al año– si se compra en los supermercados más baratos. En el caso de las grandes ciudades, como Madrid, esa diferencia de precios puede suponer hasta más de 3.000 euros de ahorro al año para una familia, asegura la organización.

Además de las diferencias entre cadenas, la geografía también influye en el precio, aunque menos que años atrás. Las capitales donde sale más barato hacer la compra son Almería, Burgos, Ciudad Real y Zamora, mientras que Las Palmas de Gran Canaria y Palma de Mallorca lideran la lista de las más caras seguidas de Barcelona, Bilbao, Lleida, Madrid y San Sebastián.

Sánchez Romero repiten como los más caros

Los supermercados Sánchez Romero de Madrid vuelven a ser los más caros del estudio, casi un 80% más que el más barato de España, el Alcampo de Coia, en Vigo. También destacan la tiendas online Ulabox y El Corte Inglés de Canarias, con precios inflados en más de un 150% en comparación con el establecimiento gallego.

Por ciudades, Jerez de la Frontera es la ciudad más barata del estudio. Le siguen Teruel, Zamora y Ciudad Real. En el lado opuesto se sitúa Las Palmas de Gran Canaria como la ciudad más cara, seguida de Palma de Mallorca y Barcelona. Si se comparan las comunidades autónomas, Castilla-León, Murcia, Extremadura, Asturias, Galicia y Andalucía son las comunidades más baratas, mientras que Cataluña, País Vasco, Canarias y Baleares son las más caras.

Naranjas de mesa, el alimento que más han subido

Según la OCU, el 64% de los productos analizados –alimentos, droguería e higiene– subieron de precio en el último año, y los aumentos más sustanciales estuvieron protagonizados por los frescos, con un encarecimiento del 5% de media –en el caso de Mercadona el incremento de estos alimentos llegó casi al 8%–.

Las naranjas de mesa (46%), la coliflor (40%), los limones (38%), las peras (34%) y los kiwis (30%) son los productos que más suben respecto al mismo estudio del año anterior, aunque los autores del informe precisan que en algunos casos estos incrementos “se pueden deber al diferente momento de la temporada debido al cambio de fechas en la realización del estudio”.

En el otro extremo, las menores subidas (+1,4%) son las de los productos económicos, generalmente las marcas blancas. “En los primeros momentos de las crisis económicas, los supermercados intentan contener los precios para no perder clientes. Alcampo ha patinado en esto y ha perdido su liderazgo en la cesta económica a favor de Cash Fresh”, apunta la OCU.